Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
35-45 минут |
6-8 порций |
- Творог - 400 г
- Яйцо - 2 шт.
- Крупа манная - 4 ст. л.
- Молоко - 4 ст. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Курага - 500 г
- Мед - 1 ст. л.
- Масло - 50 г
- Курагу очистите и порежьте кубиками, залейте молоком на 1/3, добавте мед (можно щепотку корицы) и варите минут 10, чтобы курага стала мягкой, но не разваливалась. Затем остудите.
- Молоко, в котором варилась курага, не выливайте!
- Смешайте творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась курага).
- Осторожно подмешайте к этой массе курагу.
- Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой.
- Выложите тесто. Запекайте при 200С минут 30–40.
Как и с чем подавать
Подавайте, когда запеканка слегка остынет.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка из цветной капусты с сыром
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.