Пшенный пирог - Smak.ua

Пшенный пирог

Пшенный пирог - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 6-8

Ингредиенты

  • Крупа пшенная - 4 стакана
  • Молоко - 2 бутылки
  • Мука - 1,5 стакана
  • Яйцо - 6 шт.
  • Масло топленое - 1,5 стакана
  • Дрожжи жидкие - 2 ч. л.
  • Фарш - 300 г
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Возьмите 4 чашки самой хорошей пшенной крупы, сварите кашу на молоке, протрите ее сквозь частое сито, положите в горшок, туда же дрожжи и растопленное масло, поставьте подняться.
  2. Затем положите желтки, взбитые белки, соль, добавьте немного муки высшего сорта, дайте опять подняться. 
  3. Сделайте один большой круглый пирог по величине сковороды или маленькие круглые порционные башенки, заправленные мясным фаршем.

Читай также: Пирог с мясом: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Как и с чем подавать

Пирог украсьте зеленью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ягодами с желатином.
Все материалы раздела
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
71
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1395
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
353
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
372
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1752
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2429
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1262
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
254
Вверх