Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua

Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера

Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут 7

Ингредиенты

  • Яйца - 5 шт.
  • Йогурт - 225 мл
  • Сахар - 225 мл
  • Молотый миндаль - 75 г
  • Цедра 1 лимона
  • Цедра 1 апельсина
  • Мука - 150 г
  • Манная крупа - 200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Оливковое масло - 200 мл
  • Для топинга:
  • Фисташки чищенные - 150 г
  • Жидкий мед - 150 мл
  • Сок 1 апельсина
  • Сок 1 лимона
  • Для подачи:
  • Клубника - 500 г
  • Натуральный йогурт

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте все ингредиенты коржа - у вас получиться однородное тесто. 
  2. Смажьте оливковым маслом форму и посыпьте ее мукой. 
  3. Вылейте в нее тесто и разровняйте лопаткой.
  4. Выпекайте 25-30 минут.
  5. Затем в кастрюле с толстым дном обжарьте фисташки.
  6. Влейте в кастрюлю мед и хорошо перемешайте. 
  7. Разрежьте пополам апельсин и лимон, с которых вы снимали цедру для коржа, выжмите из них сок и добавьте в кастрюлю. 
  8. Варите пару минут, чтобы смесь превратилась в сироп.
  9. Воткните пару раз ножом  в корж, полейте его сиропом с фисташками. Так он лучше пропитается.
  10. Перед подачей украсьте пирог клубникой и йогуртом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
Все материалы раздела
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
172
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пирог на кефире с яблоками и грушами: пошаговый рецепт
Пироги, приготовленные на основе кефира или йогурта очень легки в своем исполнении, но при этом нисколько не уступают ...
135
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
227
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
631
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
587
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
261
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
132
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
530
Вверх