Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua

Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера

Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут 7

Ингредиенты

  • Яйца - 5 шт.
  • Йогурт - 225 мл
  • Сахар - 225 мл
  • Молотый миндаль - 75 г
  • Цедра 1 лимона
  • Цедра 1 апельсина
  • Мука - 150 г
  • Манная крупа - 200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Оливковое масло - 200 мл
  • Для топинга:
  • Фисташки чищенные - 150 г
  • Жидкий мед - 150 мл
  • Сок 1 апельсина
  • Сок 1 лимона
  • Для подачи:
  • Клубника - 500 г
  • Натуральный йогурт

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте все ингредиенты коржа - у вас получиться однородное тесто. 
  2. Смажьте оливковым маслом форму и посыпьте ее мукой. 
  3. Вылейте в нее тесто и разровняйте лопаткой.
  4. Выпекайте 25-30 минут.
  5. Затем в кастрюле с толстым дном обжарьте фисташки.
  6. Влейте в кастрюлю мед и хорошо перемешайте. 
  7. Разрежьте пополам апельсин и лимон, с которых вы снимали цедру для коржа, выжмите из них сок и добавьте в кастрюлю. 
  8. Варите пару минут, чтобы смесь превратилась в сироп.
  9. Воткните пару раз ножом  в корж, полейте его сиропом с фисташками. Так он лучше пропитается.
  10. Перед подачей украсьте пирог клубникой и йогуртом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
Все материалы раздела
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
105
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
89
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
311
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
88
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
411
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
183
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
138
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
325
Вверх