Мясные шарики в слоеном тесте: закуска с сюрпризом - Smak.ua

Мясные шарики в слоеном тесте: закуска с сюрпризом

Мясные шарики в слоеном тесте – это очень вкусное, сочное, питательное и оригинальное блюдо, которое бесспорно разнообразит, как обычный семейный ужин, так и праздничное застолье.
Мясные шарики в слоеном тесте: закуска с сюрпризом - Smak.ua

Помимо мяса, в это блюдо можно добавлять любые пришедшие по вкусу ингредиенты. В нашем случае это будет – плавленый сырок. С ним шарики приобретут более изысканный и пикантный вкус, а также манящий незабываемый аромат.

Ингредиенты: мясной фарш – 600 г, тесто – 1 уп., яйца – 2-3 шт., лук – 2 шт., чеснок – 2 зубка, плавленый сырок – 2 шт., соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления

Для начала необходимо разморозить тесто – его можно приобрести в любом супермаркете. При комнатной температуре этот процесс займет около получаса.

Пока тесто размораживается, следует заняться фаршем. В нашем случае берем 300 г индюшиного филе и 300 грамм куриного филе. Перекручиваем мясо через мясорубку. Далее очищаем от шелухи лук и чеснок – перекручиваем их следом за мясом. Добавляем в фарш два яйца, солим и перчим по вкусу.

И теперь внимание – берем плавленые сырки, перетираем их через крупную терку и тоже добавляем в фарш. Перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.

К этому моменту тесто должно было разморозиться. Берем его и раскатываем как можно тоньше. Далее разрезаем тесто на аккуратные полосы, приблизительно по пол сантиметра шириной. Из фарша формируем небольшие шарики и обматываем каждый из них полосками из слоеного теста. Визуально это напоминает наматывание ниток в клубок.

Включить заранее духовку, противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него готовые мясные шарики. В отдельной миске взбить 1 яйцо и перемазать им каждый шарик, для того что бы по завершению получился красивый румяный цвет.

Поставить противень в духовку и запекать около получаса при температуре 160-180 градусов. В процессе приготовления сырок еще больше расплавится, что сделает наше блюдо нежнее, сочнее и вкуснее.

Готовые мясные шарики можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Великолепные и аппетитные тефтели: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
Шоколадная колбаска с печеньем: десерт на скорую руку
Десерт родом из детства покорит сердце любого!
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
Все материалы раздела
Салат «Новогодний сюжет»
Салат «Новогодний сюжет»
Вкуснейший салат из отварного куриного филе с картофелем фри не оставит ваших гостей равнодушными.
0
Осенний карнавал вкусов: 6 лучших начинок для блинов
Осенний карнавал вкусов: 6 лучших начинок для блинов
В каждом доме аромат блинов ассоциируется с уютом, теплом и заботой, ведь так приятно на выходных собраться все вместе за ...
116
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
153
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
156
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
740
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
339
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
662
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
353
Вверх