Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт
Для приготовления этого блюда вам понадобятся печень, лук, сало, хлеб, яйца, лимонный сок и вустерский соус, и не забудьте про специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 7-8 порций |
Ингредиенты
- Печень - 1,2 кг
- Лук - 1 шт.
- Свиное сало - 200 г
- Хлебный мякиш - 1 стакан
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Вустерский соус - 1 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Залейте печень холодной водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты на медленном огне.
- Вареную печень, лук, хлебный мякиш и свиной жир прокрутите через мясорубку.
- Добавьте в печеночную массу лимонный сок, вустерский соус, приправы.
- Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к печени и тщательно перемешайте.
- Массу вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.
Как подавать
Подавайте печеночный хлеб, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!
Читай также: Прямиком из Каталонии: хлеб с помидорами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.