Пирог с курицей и картофелем

Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
Пирог с курицей и картофелем
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 45 минут 8

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука — 250 г
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 90 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Для начинки:
  • Картофель — 3 шт.
  • Куриное мясо — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Для заливки:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 50 г
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — щепотка
  • Красный перец молотый — щепотка
  • Мускатный орех — 0,25 ч.л.
  • Зелень — 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Муку порубите со слегка охлажденным сливочным маслом.
  2. Сделайте в муке углубление, добавьте яйцо, сметану и соль, замесите эластичное тесто.
  3. Заверните его в пищевую пленку и спрячьте в холодильник на полчаса.
  4. Отварной картофель и мясо нарежьте мелкими кусочками.
  5. Лук очистите и измельчите, поджарьте в растительном масле до золотистого цвета.
  6. Смешайте соль, картофель, мясо, лук.
  7. Приготовьте заливку: взбейте венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.
  8. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом, распределите в ней тесто, сделав высокие бортики.
  9. Выложите на тесто начинку, сверху - заливку.
  10. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Цікаві рецепти пасок до Великодня
Ділимось з вами таємницею смачної паски.
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Все материалы раздела
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Реклама. Cмачно, швидко та здорово: як сувід змінить ваше харчування
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Реклама. Як зміцнити імунітет взимку: корисні та смачні продукти від “Грінвіль”
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Реклама. Як зміцнити організм в осінньо-зимовий період
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Лучший загородный комплекс возле Киева
Лучший загородный комплекс возле Киева
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Искусство тест-дизайна: что это и где научиться
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Як потрапити на урок з англійської мови за акційною ціною
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Осінній відпочинок у Карпатах для родин з дітьми
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK