Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Масло сливочное - 16 ст. л.
- Сахарная пудра - 1 стакан
- Цедра лимона - 1 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - для посыпки
- Сыр сливочный - 100 г
- Сахарная пудра - 1 стакан
- Цедра лимона - 1 ст. л.
- Сливочное масло взбейте в миксере с сахарной пудрой.
- Добавьте цедру лимона и соль, постепенно добавляйте муку.
- Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час.
- Раскатайте пласт толщиной 3 мм.
- Вырежьте при помощи формы или стакана кружочки.
- Разложите их на выстеленном пергаментом противне.
- Посыпьте сахаром и выпекайте при 180 градусах в течение 15–20 минут.
- Для крема взбейте в миксере сливочный сыр с сахарной пудрой, добавив цедру лимона.
Как и с чем подавать
Половину остывшее печенья смажьте кремом (примерно по 1 ч. л.), накройте второй половинкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Взбитое сырное печенье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.