Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
25-30 минут |
6-8 порций |
- Слоеное тесто - 700 г
- Миндаль - 1/3 стакана
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Сливки жирные - 1/3 стакана
- Сметана - 1 стакан
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Ягоды - 500 г
- Приготовьте миндальную крошку: смешайте измельченный миндаль и сахар.
- Готовое слоеное тесто смажьте сливочным маслом, посыпьте миндальной крошкой, а затем вырежьте четное число квадратиков или кружков (это основа для будущих пирожных).
- Испеките их в духовке в течение 10–15 минут. Остудите.
- Приготовьте крем: сливки взбейте с сахарной пудрой в крепкую пену, добавьте сметану и снова взбейте.
- На готовый слоеный листик положите ложку крема и разрезанные ягоды, затем опять слоеный листик, ложку крема и ягоды.
Как и с чем подавать
Подавайте пирожные к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог «Зебра»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.