Кекс с клюквой - Smak.ua

Кекс с клюквой

Огромный плюс этого кекса в том, что тесто для него можно заморозить, чтобы испечь в любое удобное время. Кроме того, вместо клюквы можно положить сушеные вишни или изюм.
Кекс с клюквой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Клюква
  • Апельсин
  • Масло
  • Мука
  • Сахар
  • Соль
  • Орехи
  • Цедра
  • Разрыхлитель
  • Молоко
  • Яйца
  • Уксус

Способ приготовления

  1. Замочите клюкву в соке из половины апельсина на 30 минут.
  2. Разогрейте духовку до 180°С.
  3. Смешайте масло с мукой до крошкообразного состояния.
  4. Когда вы смешиваете муку с маслом, не забывайте, что ваши руки и масло должны быть холодными, это поможет сделать отличную крошкообразную массу! 
  5. Добавьте сахар, щепотку соли, клюкву, орехи, цедру, разрыхлитель.
  6. Смешайте отдельно молоко, взбитое яйцо и уксус.
  7. Постепенно добавьте к муке.
  8. Выложите тесто в форму на 900 г, сверху посыпьте коричневым сахаром, выпекайте около часа, до готовности.
  9. Если кекс будет подгорать сверху, покройте его фольгой до окончания выпекания.

Читай также: Кекс с изюмом

Как и с чем подавать

Подавать после того, как остынут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Здобний різнокольоровий пасхальний хліб
Цей оригінальний різнокольоровий хліб не лише корисний та смачний, він ще й дуже гарний, і гарантоване стане прикрасою вашого пасхального столу!
Пироги с овощами: топ-5 рецептов
Давайте побалуем себя и своих домочадцев вкусной выпечкой с овощами.
Брауни на темном пиве по рецепту Джейми Оливера
Шоколадное пирожное брауни уже давно считается классикой американской кухни и имеет множество вариаций. Одна из известных – от Джейми Оливера.
Все материалы раздела
10 лучших продуктов для домашнего детокса
10 лучших продуктов для домашнего детокса
Что следует включить в свой рацион, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины, скопившиеся за зиму.
178
Овощной бульон
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
168
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Як зробити форму для паски: майстер-клас (фото)
Що робити, коли вдома немає форми для випікання пасок? Звичайно, зробити її самостійно.
246
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Свекольная диета: минус 6 кг за 7 дней
Зима - это время, когда свежие овощи и фрукты находятся в дефиците. Спасением становится обыкновенная свекла, которая не ...
1970
Шоколадные яйца на Пасху
Шоколадные яйца на Пасху
В светлый праздник Пасхи принято обмениваться крашеными яйцами, но обычные вареные, хоть и традиционны, но все же ...
210
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Мастерим букет из конфет на 8 марта (фото)
Отличный и доступный способ реализовать свои творческие способности.
305
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
232
Салат из моркови с орехами
Салат из моркови с орехами
Простой и полезный салатик можно употреблять в течении всего года, он никогда не надоест и будет уместен как с гарнирами, ...
434
Вверх