Пирог со сливами 1 - Smak.ua

Пирог со сливами 1

Необычное сочетание миндаля и слив делают вкус простого на первый взгляд пирога незабываемым.
Пирог со сливами 1 - Smak.ua

Ингредиенты

Блинная мука - 250 г
Слива - 6–8 шт.
Миндаль - 25–30 г
Миндаль - 50 г
Масло сливочное - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 200 г
Молоко - 2 ст. л.
Сахарная пудра - по вкусу
Разрыхлитель - 1–1,5 ч. л.

Способ приготовления

Разморозьте сливочное масло, чтобы оно стало мягким, взбейте миксером вместе с сахаром до состояния светлого эластичного крема. Отдельно взбейте яйца и аккуратно постепенно введите их в масляную массу, продолжая взбивать. Затем добавьте муку, предварительно просеяв ее через сито, а также разрыхлитель и вновь все перемешайте, только уже вручную. Засыпьте в тесто молотый миндаль, влейте молоко. Все тщательно перемешайте. Консистенция теста должна получиться жидковатой. Специально приготовленную форму застелите пергаментом, который можно промазать сливочным маслом. Переместите тесто в форму. Сливы промойте, вынув косточки, и разрежьте на дольки. Украсьте ими верх теста, срезами наружу. Посыпьте сверху пластинками миндаля и отправьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 45 минут. О готовности пирога скажет его увеличившийся объем и золотистый цвет коржа.

Как и с чем подавать

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
Все материалы раздела
Варенье из черешни на зиму с орехами
Варенье из черешни на зиму с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
160
Время варки рыбы: полезная таблица
Время варки рыбы: полезная таблица
Вареная рыба может стать основой вкусного рыбного супа. Но для этого ее надо правильно приготовить.
35
Выращивание годжи в саду
Выращивание годжи в саду
Эта удивительная и полезная ягода пользуется большим спросом и популярностью. Некоторые считают, что годжи являются ...
323
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Что может быть вкуснее зимой, чем натуральный ягодный сок! Особенно, когда свежих ягод давно нет.
126
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
44
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Как правильно заморозить зелень на зиму: 4 лучших способа
Петрушку, укроп, базилик, зеленый лук и другие пряные травы уже пора морозить, делая запасы на зиму.
73
Шедевры грузинской кухни: лобио
Шедевры грузинской кухни: лобио
Легкое блюдо с пикантной ноткой готовится из фасоли.
48
Как мариновать кабачки
Как мариновать кабачки
Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
166
Вверх