Шоколадно-банановый торт - Smak.ua

Шоколадно-банановый торт

Шоколадный торт – настоящая роскошь, таким тортом с ярко выраженным банановым вкусом, шоколадной помадкой и миндалем хочется побаловать всех ваших самых близких людей.
Шоколадно-банановый торт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Печенье - 200 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Сметана - 400 мл
  • Молоко - 1/2 стакана
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Какао-порошок - 3 ст. л.
  • Желатин - 10 г
  • Банан - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Сделайте из бананов пюре при помощи вилки.
  2. Растопите шоколад с маслом.
  3. Добавьте мед и банановое пюре, все тщательно перемешайте.
  4. Добавьте по одному желтки, перемешивая после каждого.
  5. Добавьте сливки, муку, разрыxлитель и ореxи.
  6. Все перемешайте.
  7. Взбейте белки в устойчивую пену, затем, продолжая взбивать, постепенно добавляйте саxар.
  8. Взбейте все до гладкой массы.
  9. В 3 раза добавьте белки к шоколадной массе.
  10. Выложите тесто в форму и поставьте  выпекаться в разогретой до 180°С духовке.
  11. Сделайте памадку: смешайте 2 ст. л. какао, 4 ст. л. сметаны, 3 ст. л. саxара.
  12. Доведите на маленьком огне до полного растворения саxара, не дайте закипеть, добавьте 25 г мягкого масла и перемешайте.
  13. Снимите с огня, дайте немного остыть.
  14. Полученной помадкой обильно намажьте тортик.

Читай также: Торт Захер

Как и с чем подавать

Подавать после того, как настоится.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Яблочные пончики «Игра Престолов»
Попробовать блюдо, которое ест герой любимого сериала? Естественно, это возможно! К примеру, любимые пончики, которые уплетал за завтраком Джон из сериала «Игра Престолов».
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Все материалы раздела
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
7
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
116
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
53
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Что приготовить из цветной капусты: 5 простых рецептов
Мы подобрали различные вкусные блюда на основе этого полезного и питательного продукта.
4407
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
74
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
103
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
201
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
311
Вверх