Шоколадный торт с малиной - Smak.ua

Шоколадный торт с малиной

Этот прекрасный тортик, оказывается, готовить очень просто, если у вас есть готовое песочное тесто.
Шоколадный торт с малиной - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 180 г
  • Мука - 175 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Какао-порошок - 2 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сливки - 200 мл
  • Малина - 125 г
  • Какао-порошок - 3 ст. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 3 ст. л.
  • Вода - 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Раскатайте тесто и покрой им круглую форму диаметром 20,5 см. Положите сверху бумагу для выпечки, а на нее керамические бобы (можно заменить на сухой горошек, чечевицу, муку или кусочки скомканной фольги). Выпекайте тесто 10 минут, уберите бумагу с бобами и выпекайте еще 5 минут, до золотистого цвета. Остудите.
  2. Положите сливки с шоколадом в кастрюлю и нагревайте на маленьком огне, пока шоколад не растопится. Остудите прежде чем добавить ром или бренди, размешайте.
  3. Вылейте остывшие шоколадные сливки на тесто, разровняйте верх и оставьте на 3 часа, пока начинка не застынет.

Читай также: Дачный десерт: торт без выпечки «Ягода малина»

Как и с чем подавать

Подавать с чаем или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Шоколадный торт к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Не забудьте подать к праздничному столу роскошный десерт.
Шоколадный фондан к празднику
К новогоднему столу готовим десерт, который очень любят включать в свое меню рестораны.
Все материалы раздела
 На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
На какое новогоднее блюдо похож ваш мужчина (тест)
Новогоднее застолье – это повод больше узнать интересного не только о своей второй половинке, но и о знакомых.
620
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Диетические хлебцы – незаменимый продукт здорового рациона
Сложно придумать лучшую альтернативу хлебу, чем диетические галеты. Они хороши как самостоятельное лакомство или основа ...
329
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Стеклянная жаропрочная посуда: за и против
Как и что можно готовить в стеклянной посуде? Мы расскажем о всех особенностях выбора и применения, чтобы ваше блюдо было ...
1118
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
585
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Новогоднее меню: печеночный паштет с винным желе
Этот роскошный печеночный паштет с пикантной рубиновой прослойкой станет настоящим украшением любого праздничного стола и ...
169
Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов
Чем заменить колбасу в оливье: 8 простых вариантов
Салат «Оливье» неотъемлемый атрибут Нового года. Но и его можно сделать эксклюзивным.
512
Как хранить красную икру в домашних условиях
Как хранить красную икру в домашних условиях
Разбираемся в нюансах и правилах хранения красной икры.
201
Лимонный курд
Лимонный курд
Густой крем из лимонов может стать как самостоятельным десертом, так и дополнением к тортику.
359
Вверх