Шоколадный бисквит - Smak.ua

Шоколадный бисквит

С этого шоколадного бисквита вы можете приготовить чудесные торты, которые, несомненно, порадуют ваших близких и друзей.
Шоколадный бисквит - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 55 400 гр - 500 гр

Ингредиенты

  • Яйцо гусиное - 6 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 120 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Какао-порошок - 25 г
  • Ванильный сахар - пожеланию

Способ приготовления

  1. Желтки взбейте с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
  2. Белки взбейте до плотности.
  3. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте еще до такого состояния.
  4. Смешайте белки и желтки.
  5. Всыпьте муку, просеянную с какао, перемешайте, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно.
  6. Влейте по краю 40 г растопленного масла, остуженного до  28-30°С, перемешайте.
  7. Готовую массу вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
  8. Выпекайте при температуре 200°С полчаса.
  9. Остудите бисквит в форме 5 минут, потом переверните на решетку и оставьте на 8 или более часов.

Читай также: Классический бисквит

Как и с чем подавать

Готовый бисквит можно использовать для формирования тортов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
Как украсить торт масляным кремом (видео)
Основой масляного крема является сливочное масло, которое обязательно должно быть свежим и качественным.
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Все материалы раздела
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
334
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
457
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
113
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу ...
1480
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная праздничная закуска, готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих дорогих гостей деликатесами ...
385
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
420
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
К праздничному столу: домашний апельсиновый ликер
Эта ароматная настойка на водке готовится очень просто.
1790
Праздничный шедевр: суши-салат
Праздничный шедевр: суши-салат
Для любителей японской кухни этот салат находка - и эффектно смотрится на столе, и имеет просто восхитительный вкус.
2476
Вверх