Шоколадный бисквит - Smak.ua

Шоколадный бисквит

С этого шоколадного бисквита вы можете приготовить чудесные торты, которые, несомненно, порадуют ваших близких и друзей.
Шоколадный бисквит - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 55 400 гр - 500 гр

Ингредиенты

  • Яйцо гусиное - 6 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 120 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Какао-порошок - 25 г
  • Ванильный сахар - пожеланию

Способ приготовления

  1. Желтки взбейте с половиной сахара в пышный очень светлый крем.
  2. Белки взбейте до плотности.
  3. Добавьте оставшийся сахар и взбивайте еще до такого состояния.
  4. Смешайте белки и желтки.
  5. Всыпьте муку, просеянную с какао, перемешайте, делая ложкой движения от края к середине, тщательно, но осторожно.
  6. Влейте по краю 40 г растопленного масла, остуженного до  28-30°С, перемешайте.
  7. Готовую массу вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
  8. Выпекайте при температуре 200°С полчаса.
  9. Остудите бисквит в форме 5 минут, потом переверните на решетку и оставьте на 8 или более часов.

Читай также: Классический бисквит

Как и с чем подавать

Готовый бисквит можно использовать для формирования тортов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не проигрывает.
Морковный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Эту выпечку вполне можно назвать полезной. Ведь готовится она с добавлением моркови.
Все материалы раздела
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
144
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
65
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Как выбрать свежие яйца: 6 проверенных секретов
Проверить свежесть куриных яиц в домашних условиях не сложно, а вот как можно определить свежесть яиц перед покупкой, ...
308
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит ...
111
Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка»
Чтобы создать столь яркую палитру вкуса и красок, вовсе необязательно простаивать часами у плиты.
419
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Квашенная капуста за сутки: самый простой рецепт
Это самый простой и быстрый способ приготовить квашенную капусту. Не упустите свой шанс побаловать себя осенним деликатесом.
223
Когда лучше сажать лилии: рекомендации садоводов
Когда лучше сажать лилии: рекомендации садоводов
Известно, что садовые лилии можно высаживать в цветник осенью и весной, поэтому садоводы обычно выбирают время для ...
281
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
303
Вверх