Торт «Медовик» - Smak.ua

Торт «Медовик»

Сладкий и нежный торт с «медовым» названием – настоящее удовольствие для чаепития в кругу друзей.
Торт «Медовик» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1 кг

Ингредиенты

  • Мед - 250 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 2/3 стакана (стакан-250 мл)
  • Сода - 1/2 ч.л.
  • Мука - 2 стакана
  • Для крема
  • Сметана - 0,5 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Ванильный сахар - 10 г

Способ приготовления

  1. Смешайте яйца, сахар и мед в кастрюльке, которую потом поставьте на слабый огонь.
  2. Смесь растопите  до жидкой консистенции.
  3. Когда сахар растворится, добавьте соду, после этого снимите с огня и введите муку, замесите тесто.
  4. Разделите тесто на 6 равных частей, каждую часть раскатайте на столе до нужного размера и выпеките в духовке при температуре 220°С.
  5. Коржи пеките примерно 5–7 минут.
  6. Готовые коржи достаньте из духовки и еще горячими обрежьте по нужному диаметру.
  7. Приготовьте сливочный крем: сметану взбейте с 1 стаканом сахара и 10 г ванильного сахара.
  8. Перемажьте охлажденные коржи кремом, а тертыми ядрами грецкого ореха посыпьте торт сверху и по бокам.

Читай также: Медовый торт с персиками

Как и с чем подавать

С чаем или кофе.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Осенняя выпечка: медовый пирог с грушами
Ароматный пирог хорош всем: и вкусом, и тем, что для его приготовления не используются яйца!
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Заливной или наливной пирог - один из самых простых видов выпечки.
Все материалы раздела
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
37
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а многие из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие лекарства ...
187
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
136
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
251
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
364
Салат «Берлинский»
Салат «Берлинский»
Прекрасный освежающий салат. Его приготовление не займет много времени.
508
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
166
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Закуска из острых баклажанов с перцем и чесноком
Рецепт этой пикантной закуски пришел к нам из далекого Египта.
410
Вверх