Наполеоны с малиной - Smak.ua

Наполеоны с малиной

Такие пирожные готовить совсем несложно, ведь в рецепте используется готовое листовое тесто.
Наполеоны с малиной - Smak.ua

Ингредиенты

Слоеное тесто - 300 г
Малина -
Сахарная пудра - для посыпки
Сахар - 1/3 стакана
Крахмал кукурузный - 1/8 стакана
Соль - 1/8 ч. л.
Молоко - 1 1/4 стакана
Яичный желток - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Для приготовления крема-пудинга сахар смешайте с крахмалом и солью, добавьте муку и желтки, размешайте доведите до кипения на плите. Процедите через сито, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
Листовое тесто посыпьте мукой с обеих сторон, раскатайте тонко. Положите на противень, выстеленный пергаментом, проколите вилкой по всей поверхности. Накройте пергаментом и придавите еще одним листом для выпекания. Выпекайте при 200 градусах 30–40 минут. Готовый корж остудите, разрежьте на 12 частей. 8 из них смажьте пудингом, положите по 5 ягодок малины. Соедините по 2. Сверху накройте несмазанным куском коржа.

Как и с чем подавать

Посыпьте наполеоны сахарной пудрой, подавайте с малиновым сиропом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Медовая шарлотка с яблоками
Эта выпечка удивит карамельным вкусом фруктов и нежнейшим тестом!
Рулеты со сладкой начинкой: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сладкий рулет – замечательная альтернатива торту или пирожным.
Тыквенный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит.
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
234
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9252
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
509
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
64
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Осенний фруктовый салат «Бархатный сезон»
Вкусный и полезный вариант десерта.
208
Выбор семян для посадки: основные правила
Выбор семян для посадки: основные правила
Делимся полезными советами о том, как выбрать качественные семена для своего огорода.
151
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
561
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
145
Вверх