Шоколадно-тыквенные пирожные

Ингредиенты

• Вафли шоколадные - 300 г
• Тыквенное пюре - 200 г
• Масло топленое - 4 ст. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сыр сливочный - 460 г
• Мука - 3 ст. л.
• Сахар - 1 стакан
• Соль - 1/4 ч. л.
• Специи - 1 ч. л.
• Яйцо - 3 шт.
• Шоколад - 120 г

Способ приготовления

1. В блендере раскрошите шоколадные вафли, смешайте с сахаром и топленым маслом.
2. Выложите тесто на квадратный противень (со стороной 20 см), уплотните и поставьте в духовку на 180 градусов на 12–15 минут.
3. Сливочный сыр взбейте с тыквенным пюре, добавив муку, соль, сахар, специи.
4. По одному вбейте яйца.
5. Вылейте начинку в форму с шоколадным коржом, оставьте 1 стакан теста и смешайте его с растопленным шоколадом. 
6. При помощи ложки для мороженого выкладывайте внутрь начинку с шоколадом.
7. Затем слегка сверху размешайте ложкой или ножом, чтоб получился рисунок.
8. Поставьте в духовку и выпекайте при 175 градусах 50 минут.
9. Остудите, после чего выдержите в холодильнике 2 часа.

Как и с чем подавать

Разрезайте на порции смоченным в горячей воде ножом, каждый раз вытирая его.