Маффины с коричной посыпкой - Smak.ua

Маффины с коричной посыпкой

Посыпка с коричневым сахаром и корицей используется в данном рецепте также как начинка.
Маффины с коричной посыпкой - Smak.ua

Ингредиенты

Сахар коричневый - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Соль - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 8 ст. л.
Мука - 1 3/4 стакана
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло сливочное - 8 ст. л.
Сметана - 225 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.

Способ приготовления

Для крошки смешайте стакан муки, стакан коричневого сахара, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. корицы, 8 ст. л. холодного масла. разомните все руками до образования равномерной крошки и уберите в холодильник.
Для теста смешайте 1 3/4 стакана муки, разрыхлитель, 1 ч. л. соды. Сахар смешайте со сметаной и размягченным сливочным маслом, по одному добавьте яйца, смешанные с ванильным экстрактом, затем сухие ингредиенты. В формы с манжетиками выложите сначала половину теста, затем половину крошки, снова тесто и сверху крошка. Выпекайте при 180 градусах 20–30 минут.

Как и с чем подавать

Остывшие маффины посыпьте сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Блюдо дня: овощной торт
Не совсем обычный торт с овощной начинкой и сливочным кремом – это то что надо в летний день!
Как приготовить мак для начинки: 3 простых способа
Чтобы пироги, булочки, коржи вышли на славу, надо правильно подготовить мак!
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
5034
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
224
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
756
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
594
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.
54
Аппетитные крылышки к пиву
Аппетитные крылышки к пиву
Быстрая и вкусная закуска, которую несомненно оценит мужская (и не только) компания.
142
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Красавицы кувшинки: как сделать пруд цветущим садом
Не наделайте ошибок в выращивании кувшинок, и ваш пруд станет таким же красивым, как при дворе японских императоров.
357
Томатная паста в мультиварке
Томатная паста в мультиварке
Когда помидоров очень много и вы не знаете, куда их девать, готовьте томатную пасту. Она всегда пригодится, чтобы сварить ...
249
Вверх