Полумесяцы с шоколадом - Smak.ua

Полумесяцы с шоколадом

Этот рецепт знаменитого печенья с корицей мы знаем еще от наших мам и бабушек, но готовим его нечасто. Восполним этот пробел! Не забудьте украсить печенье шоколадом.
Полумесяцы с шоколадом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 500 гр

Ингредиенты

  • Мука - 250 г
  • Яйцо желток - 2 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст.л.
  • Сахар - 100 г
  • Корица - 0,5 ч.л.
  • Шоколад - 100 г
  • Сода - щепотка
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Из сахара и 4 ст.л. воды сварите сахарный сироп до полного растворения сахара, остудите.
  2. Масло размягчите, разотрите с желтками и сахарным сиропом.
  3. Всыпьте муку с корицей и и содой и замесите густое тесто.
  4. Скатайте его в шар, накройте пленкой и дайте постоять 1 час.
  5. Разделите тесто на несколько частей, скатайте их них колбаски, нарежьте кусками длиной 5-6 см.
  6. Сформируйте полумесяцы, выложите на смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 170 °С духовке до золотистого цвета (примерно 15 минут).
  7. Выньте и остудите.
  8. Растопите шоколад на водяной бане, слегка остудите.
  9. Подготовьте решетку, постелив под нее бумажное полотенце или пленку.
  10. Окунайте полумесяцы концами в растопленный шоколад и выкладывайте на решетку, стараясь, чтобы шоколад как можно меньше касался поверхности.
  11. Поставьте решетку в холодильник и дайте шоколаду полностью застыть.

Читай также: Шоколадные поцелуйчики

Как и с чем подавать

Предложите к печенью теплое молоко или какао.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт на скорую руку: хлебное печенье
Если у вас в доме нет ничего кроме хлеба, а вы хотите чего-то необычного к чаю, тогда вам следует почитать этот рецепт приготовления простого и невероятно вкусного печенья.
Медовое печенье на сливочном масле
Ароматное и вкусное печенье готовится всего за 10 минут. Отличный вариант быстрой домашней выпечки к чаю.
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Очень вкусный и необыкновенно нежный десерт украсит ваш праздничный или же повседневный стол ярким вкусом и внешним видом.
Все материалы раздела
Как приготовить тесто для пельменей
Как приготовить тесто для пельменей
Чтобы пельмени получились, надо правильно приготовить тесто.
465
Салат из капусты со свеклой на Крещенский Сочельник
Салат из капусты со свеклой на Крещенский Сочельник
Простое пикантное блюдо на Бабий Вечер.
795
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
О том, что на Крещение принято купаться в проруби, знают практически все. Но зачем это делается и как купаться правильно, ...
2192
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
А вы знали, что по содержанию белка чечевица опережает мясо?
208
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Традиционное блюдо для каждой украинской семьи обязательно следует подать на празднование Крещение Господне.
457
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
На Крещение Господне принято накрывать Щедрый Стол! Предлагаем Вам попробовать удивить всех гостей копченой курочкой ...
468
Шампиньоны, фаршированные сыром «Снежные горки»
Шампиньоны, фаршированные сыром «Снежные горки»
Эта закуска всегда желанна на любом праздничном столе.
732
Тайский салат с морепродуктами от Златы Огневич
Тайский салат с морепродуктами от Златы Огневич
Украинская певица Злата Огневич делится рецептом низкокалорийного салата из лапши с морепродуктами.
119
Вверх