Быстрый шоколадный кекс - Smak.ua

Быстрый шоколадный кекс

Этот шоколадный кексик можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!
Быстрый шоколадный кекс - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 400 гр

Ингредиенты

  • Сметана (20%) - 400 мл
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Крупа манная - 1,5 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Клубничное варенье - 4-6 ст.л.
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Масло сливочное для смазывания формы

Способ приготовления

  1. Смешайте сметану с какао и сахаром для того чтобы получить шоколадный крем.
  2. Добавьте в крем соду и яйцо, перемешайте, всыпьте манку, снова хорошо перемешайте.
  3. Тесто должно быть, как густая сметана.
  4. Смажьте форму для кекса сливочным маслом.
  5. Половину теста равномерно выложите в форму.
  6. Сверху на тесто равномерно вылейте клубничное варенье - оно играет роль ароматной прослойки.
  7. На варенье выложите оставшееся тесто (все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста).
  8. Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут.
  9. Затес выньте из духовки и дайте ему остыть.
  10. Когда кекс слегка остынет - выньте из формы.

Читай также: Великий пост: яблочно-морковный кекс

Как и с чем подавать

Украсить кекс можно полив его сверху шоколадной глазурью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Блинный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блинный торт (или блинчатый пирог) собирают из тонких блинчиков, которые прослаивают сладкой или соленой начинкой. Универсальное и беспроигрышное блюдо.
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
Шоколадный пирог с хурмой
Эта выпечка - настоящее шоколадное волшебство осени!
Все материалы раздела
Салат «Превосходство»
Салат «Превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
364
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
344
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Многие отказываются от приготовления речной рыбы из-за неприятного запаха тины. Но с маленький хитростями и эту проблему ...
161
 Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
313
Как правильно укрыть розы на зиму
Как правильно укрыть розы на зиму
Подробно рассказываем, как и чем укрывать розы на дачном участке для зимовки.
237
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и ...
205
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
512
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
570
Вверх