Быстрый шоколадный кекс - Smak.ua

Быстрый шоколадный кекс

Этот шоколадный кексик можно использовать в качестве основы для тортов. Всего лишь нужно его прослоить таврическим, шоколадным или заварным кремом, украсить сверху растопленным шоколадом или глазурью - и моментальный тортик готов!
Быстрый шоколадный кекс - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 400 гр

Ингредиенты

  • Сметана (20%) - 400 мл
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Крупа манная - 1,5 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Клубничное варенье - 4-6 ст.л.
  • Коньяк - 1 ст.л.
  • Масло сливочное для смазывания формы

Способ приготовления

  1. Смешайте сметану с какао и сахаром для того чтобы получить шоколадный крем.
  2. Добавьте в крем соду и яйцо, перемешайте, всыпьте манку, снова хорошо перемешайте.
  3. Тесто должно быть, как густая сметана.
  4. Смажьте форму для кекса сливочным маслом.
  5. Половину теста равномерно выложите в форму.
  6. Сверху на тесто равномерно вылейте клубничное варенье - оно играет роль ароматной прослойки.
  7. На варенье выложите оставшееся тесто (все варенье должно быть равномерно покрыто слоем теста).
  8. Выпекайте кекс в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут.
  9. Затес выньте из духовки и дайте ему остыть.
  10. Когда кекс слегка остынет - выньте из формы.

Читай также: Великий пост: яблочно-морковный кекс

Как и с чем подавать

Украсить кекс можно полив его сверху шоколадной глазурью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Тесто для вареников в хлебопечке
Рецепт простого теста для приготовления различных вареников. Тесто готовится в хлебопечке.
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
Все материалы раздела
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
342
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
981
Литовские цеппелины
Литовские цеппелины
Это национальное литовское блюдо, представляющее собой картофельные зразы с мясной начинкой.
523
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3165
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
749
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
978
10 оригинальных идей подачи бутербродов
10 оригинальных идей подачи бутербродов
Соорудить роскошное и незабываемое застолье можно из одних лишь бутербродов.
1045
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из фасоли: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Фасоль - невероятно полезный продукт, который многие из нас часто недооценивают.
1006
Вверх