Цитрусовый кекс

Если вы чувствуете невероятно освежающий, бодрящий, ароматный запах свежей выпечки с цитрусовыми нотками, значит у вас на десерт вкуснейший кекс!
Цитрусовый кекс

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Цитрусовая эссенция - 2-3 капли
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Отделите белки от желтков, добавьте к белкам щепотку соли и взбейте их в густую белую пену. В желтки добавьте стакан сахара, перемешайте и добавьте их небольшими порциями в белки, постоянно взбивая. Перемешайте смесь. Всыпьте стакан муки небольшими порциями и тщательно все перемешайте. Натрите цедру лимона, апельсина и лайма, добавьте ее в бисквитное тесто вместе с соком лайма. Влейте в тесто несколько капель цитрусовой эссенции и выложите тесто в смазанную маслом м присыпанную кукурузной мукой форму для выпечки. Поставьте форму в духовку и выпекайте кекс при 170°C до готовности. Первые 25 минут выпечки не открывайте духовку. Приготовьте сироп. Проварите в сотейнике сок апельсина и лимона с сахаром.

Как и с чем подавать

 Полейте готовый кекс сиропом и притрусите сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Гречневые блины с семгой
Масленица 2017 будет длиться с 20 по 26 февраля. Приготовьте к празднику вкусные блины с семгой.
Рецепт на Масленицу: оладьи с маком и лимоном
Этот пышные оладьи с зернышками мака отличаются ярким лимонным вкусом.
Апельсиново-йогуртовый торт
Этот вкусный и красивый десерт можно приготовить на праздники.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Кулинарная шпаргалка: как проверить яйца на свежесть
Чтобы яйца не преподнесли «сюрприз», стоит проверить их качество.
Правила красоты: сроки годности косметики
Правила красоты: сроки годности косметики
Просроченная косметика может стать причиной серьезных проблем со здоровьем. Поэтому крайне важно знать ее сроки годности.
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Одна из разновидностей яичной диеты помогает обрести идеальные формы.
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
Как избавиться от тараканов: топ-3 эффективных способа
В последнее время тараканов в квартирах практически не видно. Но иногда они все же появляются, чем изрядно портят настроение впечатлительным хозяйкам.
Сейчас на главной
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Как стирать пуховик: основные правила
Как стирать пуховик: основные правила
Для наших зим самая удобная, теплая практичная одежда это пуховик. Но есть одно «но» - как его стирать?
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Что приготовиь на обед: курица по-грузински
Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Чкмерули в горячем виде напоминает цыпленка табака, а в холодном - сациви.
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Дизайн двора: делаем альпийскую горку своими руками
Невероятно красивая альпийская горка станет украшением двора!
Вверх