Клубничное тирамису - Smak.ua

Клубничное тирамису

Когда праздник на носу, а времени на выпечку нет – на помощь приходит тирамису – традиционный итальянский десерт. Клубника делает этот десерт более романтическим, поэтому будет идеально, если вы приготовите его на День Валентина!
Клубничное тирамису - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 12

Ингредиенты

  • Крим-чиз (или маскарпоне) - 330 г
  • Бисквитное печенье «Дамские пальчики» - 24 штуки
  • Сахарная пудра - 3 ст. л.
  • Ликер апельсиновый - 3 ст. л.
  • Сливки (густые) - 360 мл
  • Клубника - 2 стакана
  • Сахар - 50 г
  • Сок апельсиновый - 60 мл
  • Какао-порошок для украшения
  • Шоколад для украшения

Способ приготовления

  1. В небольшой миске смешайте сыр маскарпоне, сахарную пудру, и 1 ст.л. апельсинового ликёра.
  2. Миксером взбейте сливки, смешайте с сырной массой.
  3. В блендере или комбайне сделайте гладкое пюре из клубники, апельсинового ликёра, сахара, и апельсинового сока.
  4. Переложите в неглубокую посуду.
  5. Возьмите бисквитное печенье «Дамские пальчики»  и обмакните 12 печеней в клубничное пюре и выложите на дно формы.
  6. Полейте сверху 120 мл/1/2 чашки клубничного пюре и 1/2 сливочного крема.
  7. Повторите с оставшимися печеньем, пюре, и кремом (должно получить 2 слоя).
  8. Разровняйте верхний слой лопаточкой.
  9. Накройте форму и поставить в холодильник на 8-12 часов, для пропитки печенья.
  10. Маскарпоне можно заменить на лёгкий творожный крем.

Читай также: Легкий тирамису

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте какао или тёртым шоколадом, украсьте порезанной веером клубникой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
Постный банановый кекс
Отличная выпечка к Рождественскому посту!
Торт «Ягодное лукошко»
Для этого десерта нужно подготовить очень тонкое песочное тесто в форме корзиночки с лимонным кремом и украсить свежими ягодами с желатином.
Все материалы раздела
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
День Святого Николая-2017: что приготовить на праздничный стол
А вы уже написали письмо Святому Николаю?
0
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
День Святой Варвары-2017: что надо обязательно приготовить на стол
Великомученица Варвара понесла страдания в 306 году в царствование императора Максимиана.
1569
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в ...
41
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
2297
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
739
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
856
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
288
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
1051
Вверх