Американские блины с черникой - Smak.ua

Американские блины с черникой

Легкие, пышные и ароматные - эти блинчики - прекрасный способ отпраздновать Масленицу. Подавайте их щедро украсив черникой, а также полив медом или кленовым сиропом. Не забудьте положить небольшой кусочек сливочного масла.
Американские блины с черникой - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 1 ч 20

Ингредиенты

  • Мука - 200 г
  • Пекарский порошок - 1 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 300 мл
  • Масло сливочное - 50 г
  • Черника - 150 г

Способ приготовления

  1. Смешайте муку, пекарский порошок и щепотку соли в большой миске.
  2. Взбейте яйцо с молоком, сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и влейте молочную смесь, взбивая, размешайте тесто.
  3. Добавьте растопленное масло и аккуратно добавьте половину черники.
  4. Все тщательно перемешайте.
  5. Нагрейте ложку масла в сковороде.
  6. Выкладывайте тесто на сковороду - по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился в диаметре примерно 7,5 см.
  7. Делайте три-четыре блина за раз.
  8. Жарьте 3 минуты на среднем огне, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки.
  9. Затем переверните и жарьте снова 2-3 минуты.
  10. Накройте пергаментом, чтобы они не остывали, пока вы дожариваете остальные.

Читай также: Панкейки: история и рецепт американских оладий

Как и с чем подавать

Подавайте с кленовым сиропом или медом и оставшейся черникой и сливочным маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
Медовый Спас – 2017: коржи с маком
Этот десерт готовится на Медовый Спас и подается к столу с медом и маком. И в Украине он называется «шулики»!
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
126
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
75
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
164
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
452
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
176
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
174
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры в загадочном маринаде
Помидоры, приготовленные по этому оригинальному рецепту, станут теперь вашим коронным блюдом.
433
Вверх