Пшенные блинчики - Smak.ua

Пшенные блинчики

Нежные и очень вкусные пшенные блинчики порадуют все вашу семью во время Масленицы.
Пшенные блинчики - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 1 ч 500 гр

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 2 стакана
  • Крупа пшеничная - 2 стакана
  • Молоко - 6 стаканов
  • Дрожжи - 25 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - по вкусу

Способ приготовления

  1. В двух стаканах теплого молока разведите дрожжи, всыпьте муку и замесите тесто.
  2. Оставьте тесто в теплом месте на 1 - 1,5 часа подходить.
  3. Пшено переберите, промойте и на оставшемся молоке сварите кашу.
  4. Охладите до комнатной температуры, добавьте желтки, растертые с солью и сахаром.
  5. Соедините кашу с тестом и снова дайте тесту подойти.
  6. Добавьте в тесто взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.
  7. Отставьте на 15 -20 минут.
  8. Выпекайте блины на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Читай также: Творожные блинчики

Как и с чем подавать

Подавайте блинчики с маслом или сметаной.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Американская классика: сливовый пирог из New York Times
Использование слив, особенно свежих, в выпечке, всегда дают потрясающий результат. Пироги получаются ароматными, вкусными и, что немаловажно, нарядными, поэтому они спокойно могут занимать самые привилегированные места даже на торжественных событиях.
Томатное печенье: домашний рецепт
Вкусное, а главное - низкокалорийное печенье (всего 260 ккал на 100 г) станет идеальным вариантом к чаепитию.
Торт «Медовик»: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Даже классический медовый торт имеет множество вариантов приготовления.
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
198
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
182
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
142
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
202
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
161
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
230
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
109
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Только для спортсменов: 3 гениально простых блюда из мультиварки
Зачастую, вопрос о правильном питании у спортсменов стоит на первом месте. И в этом случае, идеальным помощником послужит ...
149
Вверх