Любителям сливочного вкуса: 5 рецептов блюд с плавленным сыром

Предлагаем вашему вниманию 5 отличных рецептов из плавленого сырка, которые не займут много времени в приготовлении, и порадуют своим отменным вкусом. 

Читай также: Готовим дома: драники "Сливочные" с сыром

Омлет в томате

Ингредиенты:

• Помидор - 2 шт. (больших)
• Яйцо – 1 шт.
• Плавленый сыр  - 2 ломтика
• Петрушка, лук – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1.    С томатов срежьте шляпки (но не выбрасывайте — они понадобятся). Чайной ложкой и выньте сердцевину каждого томата.
2.    Яйцо взбейте с рубленой петрушкой и зелёным луком. Посолите, поперчите и разлейте по помидорам.
3.    Сверху на помидоры выложите треугольник плавленого сыра и накройте оставшимися от томатов шляпками.
4.    Запекайте фаршированные томаты в микроволновке 3–4 минуты.

Сырный суп

Ингредиенты:

• Картофелины - 3–4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Плавленый сыр  - 150 г
• Чеснок - 2 дольки
• Петрушка - небольшой пучок

Способ приготовления:

1.    Очистите картофель, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Добавьте 1,5 литра воды и поставьте кастрюлю на огонь.
2.    Пока вода закипает, мелко нарежьте лук и потрите морковь. Добавьте их в кипящую воду.
3.    Варите овощи до готовности, затем добавьте в суп плавленый сыр. Как только сыр растворится, суп будет готов.
4.    Теперь мелко нарежьте чеснок и петрушку и посыпьте суп перед подачей на стол.

Сырный мини-кекс в чашке

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.
• Овсяные хлопья - 15 г
• Плавленый сыр – 1 ломтик
• Молоко - 20 мл
• Мука - 15 г
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л
• Паприка, соль – по вкусу
• Зелёный лук – 2 пера

Способ приготовления:

1.    Смешайте в чаше блендера молоко, соль, овсяные хлопья, 1 чайную ложку разрыхлителя, цельнозерновую муку и ломтик плавленого сыра. Перемешайте до однородности.
2.    Добавьте рубленый зелёный лук и 1 чайную ложку паприки, снова перемешайте.
3.    Возьмите стакан, смажьте его растительным маслом и переложите смесь в него.
4.    Выпекайте кекс в микроволновке от 3 до 5 минут.

Соус с плавленым сыром и авокадо

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Плавленый сыр  - 50 г
• Лимонный сок – 1 ст.л
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 100 г
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1.    Поместите все ингредиенты, кроме соли и лимонного сока, в чашу блендера и измельчите.
2.    Добавьте в смесь соль, перец и лимонный сок и хорошо перемешайте.

Молодой картофель с сыром и сметаной

Ингредиенты:

• Картофель - 2–3 шт.
• Сметана - 50 г
• Плавленый сыр - 2 ломтика
• оливковое масло – 1 ст.л
• Перец, соль, орехи – по вкусу

Способ приготовления:

1.    Хорошо вымойте картофель. Если картофель молодой — чистить не обязательно. Нарежьте картофель ломтиками. 
2.    Выложите картофель в чашку, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите.
Выпекайте в микроволновке 3–4 минуты на средней мощности.
3.    Смешайте рубленую зелень и сметану. Выложите на картофель сыр и сметану с зеленью.
4.    Посыпьте блюдо любыми орехами, какие вам нравятся. Готовьте ещё 2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.

Приятного аппетита!

Читай также: Быстро и вкусно: рулетики из баклажанов с чесноком и сыром