Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
35-45 минут |
6-8 порций |
- Филе куриное – 2 шт.
- Картофель крупный – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор крупный – 2 шт.
- Сметана – 1/4 ст.
- Яйцо – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Филе разрезаем и хорошенько отбиваем. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Солим и перчим.
- Помидоры нарезаем кружочками и кладем сверху на филе.
- Картофель натираем на крупной терке.
- В отдельной мисочке немного взбиваем яйца, добавляем сметану, измельченный лук и чеснок. Солим и перчим, хорошенько перемешиваем и добавляем в натертый картофель. Снова перемешиваем
- Получившуюся массу ровным слоем распределяем сверху на филе с помидорами.
- Запекаем в духовке до появления золотистой корочки.
Как подавать
Разрезаем на порции и подаем.
Приятного аппетита!
Читай также: Гречневая запеканка «Секрет парижанки»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.