Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Готовим баклажановые зразы: отличный рецепт
Очень вкусные и полезные зразы из баклажанов и болгарского перца с пряной остринкой будут отличной закуской к осеннему ужину.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 40-50 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 3 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Панировочные сухари - 5 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Перец-чили - по вкусу
- Мука - 3 ст. л.
Способ приготовления
- Баклажаны и перец вымойте и сложите на противень.
- Сбрызните маслом.
- Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
- Готовый перец и баклажаны сложите в миску и закройте пленкой остывать.
- Перец очистите от кожицы и семян.
- Порежьте на мелкие кусочки.
- Добавьте измельченный чеснок, жгучий перчик, 1 чайную ложку подсолнечного масла и соль.
- Баклажаны очистите от кожицы.
- Измельчите в блендере.
- Добавьте к пюре яйцо, панировочные сухари, тертый или мелко нарезанный сыр. Хорошо перемешайте.
- Руки смочите водой и сделайте лепешку.
- Положите по центру начинку и слепите зразу.
- Обваляйте в муке и обжарьте на сковороде с разогретым маслом с двух сторон.
Как подавать
Подавайте зразы со сметаной, с йогуртовым греческим соусом или домашним майонезом.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриные зразы с грибами: пошаговый рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.