Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Мясные «корзиночки» с яйцом
Ингредиенты
Фарш ассорти - 500 г
Белый хлеб - 80 г
Молоко - 100 мл
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо (для фарша) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр - 80-100 г
Яйцо (для начинки) - 5 шт.
Соль (для начинки) - по вкусу
Зелень (для начинки) - по вкусу
Белый хлеб - 80 г
Молоко - 100 мл
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо (для фарша) - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр - 80-100 г
Яйцо (для начинки) - 5 шт.
Соль (для начинки) - по вкусу
Зелень (для начинки) - по вкусу
Способ приготовления
Из перечисленных ингредиентов готовим фарш, как на обычные котлеты.
Готовим начинку: натираем твердый сыр на средней терке, добавляем измельченные отваренные яйца, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Набираем полную ладонь фарша (около 150 г), лепим котлетку в виде лодочки и кладём на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. «Лодочек» получается около пяти штук.
В «лодочке» с помощью чайной ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, предварительно разогретую до 180°C на 20 минут.
После такого запекания в ямках собирается сок от фарша с пенкой, кисточкой «выметаем» лишнюю влагу.
Слегка запечённые шницели засыпаем нашим сырным фаршем (кладём только в углубления).
В каждую «ямку» добавляем яйцо: выбиваем яйцо в чашку и столовой ложкой осторожно подбираем желток с небольшим количеством белка, выкладываем его в «ямки».
Вокруг желтка снова посыпаем сыром.
Запекаем в духовке ещё 15-20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.