Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Рыбные котлеты по-шведски с томатным соусом
Рыба очень полезна и должна присутствовать в рационе питания. Но что же делать, если ваши дети не очень любят рыбу? Попробуйте приготовить котлетки с томатным соусом по шведскому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Хлеб черствый - 2 ломтика
- Филе лосося без шкурки, без костей - 2 шт. по 150 гр.
- Филе тунца - 200 гр.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец-чили красный - 1 шт.
- Перец-чили зеленый - 1 шт.
- Зеленый лук - 4 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Красный винный уксус -
- Огурец - 1/2 шт.
- Перец желтый - 1 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Лайм - 2 шт.
- Базилик - 1 пучок
Способ приготовления
- Хлеб измельчите в блендере.
- Рыбу измельчите в комбайне на фарш и добавьте 2 ст.л. хлебных крошек, перемешайте руками и сформируйте 4 котлеты.
- Котлеты обваляйте в хлебных крошках.
- Сковороду разогрейте на среднем огне. Налейте оливковое масло.
- Основанием ладони раздавите зубчики чеснока и выложите их в сковороду.
- Когда чеснок поджарится, аккуратно выложите котлеты в сковороду и жарьте по 7 мин. с каждой стороны.
- Для приготовления соуса освободите чили от семечек и плодоножек.
- Зеленый лук, помидоры и чили, заправленные солью, перцем и уксусом измельчите в комбайне до маленьких кусочков. Заправьте по вкусу, если необходимо.
- Огурец разрежьте вдоль пополам и мелко нарежьте. Сладкий перец освободите от семечек и измельчите.
- Смешайте овощи с соусом и добавьте сок двух лаймов, а также измельченные листья базилика.
Как и с чем подавать
Подавайте котлеты с соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Луковые котлеты в томатном соусе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.