Изысканное блюдо из обычных продуктов может стать сытным семейным завтраком или закуской во время дружеских субботних посиделок.
Морские гребешки по-галисийски с оливковым маслом на жареном чесноке
В давние времена, гребешки, или vieiras, водились только у побережья Галисии, и были знамениты нежным вкусом. Паломники возвращаясь, считали долгом прихватить с собой ракушку, чтобы доказать, что дошли до Сантьяго.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 4 |
Ингредиенты
- Морские гребешки - 4 шт.
- Масло оливковое на жареном чесноке - 100 гр.
- Масло оливковое - 50 мл.
- Томат - 2 шт.
- Хлеб
- Лук зеленый - 1 шт.
- Перец-чили
Способ приготовления
- Томаты залейте кипятком, очистите, освободите от семечек и порежьте
- Выложите томаты на сковороду, добавьте немного оливкового масла, соли, щепотку сахара и слегка обжарьте
- Обжарьте также ломтики хлеба и поломайте их на кусочки
- Лук нарежьте кружочками
- Гребешки очистите, заправьте солью, перцем и немного поджарьте
- Сверху добавьте чайную ложку томатов, хлеба, лука, немного красного молотого перца и полейте оливковым маслом на жаренном чесноке.
Как и с чем подавать
Подавайте с бокалом белого сухого вина.Приятного аппетита!
Читай также: Паэлья с морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.