Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
4-5 часов |
5-6 порций |
- Куриное филе — 700 г
- Куриные сердца — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Желатин — 50 г
- Яйцо — 1 шт
- Мелко порежьте куриное филе.
- Куриные сердца вымойте и очистите от пленки.
- Отварите сердца и тут же порежьте.
- Перемешайте мясо, добавьте специи, яйцо и желатин.
- Сложите в рукав для запекания.
- Запекайте в духовке 50 минут при температуре 180 градусов.
- Остудите рулет и уберите в холодильник часа на 2-3.
Как подавать
Нарезайте рулет на порционные кусочки и подавайте с хлебом.
Ели куриных сердечек куплено неожиданно много, то вы можете также приготовить нежные тушеные в молоке куриные сердечки
Приятного аппетита!
Читай также: «Мясные гнезда» из куриного филе с творожной начинкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.