Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Фаршированные цветы кабачков от Русланы Писанки
Очень оригинальное в подаче блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением кукурузной крупы. Особый аромат этому блюду придает тархун и кориандр, а подается в цветках кабачков.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-35 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Цветы кабачков
- Крупа кукурузная
- Филе индейки
- Тархун
- Кориандр
- Кабачок
- Вино десертное
- Масло оливковое
- Соль
- Черный перец
Способ приготовления
- Сначала сложите мясо в блендер. Посолите, поперчите.
- Добавьте приваренную кукурузную крупу. Добавьте кориандр и тархун. Взбейте.
- С цветков удалите семена. Нафаршируйте цветы начинокой.
- Обжарьте на оливковом масле или же приготовьте на пару.
- Кабачки тонко нарежьте. Поджарьте, посолите и добавьте немного десертного вина.
Как и с чем подавать
Подавайте на красиво оформленном блюде. Подавайте с цветами
Приятного аппетита!
Читай также: Яйца, фаршированные оливками и анчоусами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.