Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Ужин по-турецки: тас-кебаб "Восточная сказка"
Тас-кебаб представляет собой тушеное мясо с большим количеством подливки. "Тас" - по-турецки означает “миска”, а “кебаб” – "тушеное мясо". Обычно готовится из баранины. Но в этом рецепте тас-кебаб из телятины, сочный, сытный, нежный.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 2 |
Ингредиенты
- Телятина - 400 г
- Масло растительное - 60 г
- Лук репчатый - 200 г
- Помидор - 100 г
- Вино красное - 40 мл
- Мука - 10 г
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Способ приготовления
1. Нарезанную кубиками телятину посолите и обжарьте на слабом огне в растительном масле.
2. Добавьте нашинкованный кольцами лук. Когда лук станет мягким, введите мелко нарезанные помидоры, укроп и лавровый лист. Все залейте 120 г воды и тушите на слабом огне.
3. Когда мясо станет мягким, добавьте разведенную вином муку, все перемешайте, выложите на смазанную маслом сковороду и запеките в духовке минут 20.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Читай также: Бургеры «Валленберг» - такие, как едят в Швеции
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.