Запеченные конкильони с моцареллой и пармезаном - Smak.ua

Запеченные конкильони с моцареллой и пармезаном

Оригинальный вид пасты - конкильони, выглядят как большие ракушки, которые можно начинять различной начинкой. Попробовав раз эту великолепную пасту вы станете частенько баловать своих родных этим великолепным блюдом.
Запеченные конкильони с моцареллой и пармезаном - Smak.ua

Ингредиенты

Паста (конкильони) - 150 г
Моцарелла - 180 г
Помидоры черри - 180 г
Белый хлеб - 120 г
Масло оливковое - 50 г
Пармезан - 50 г
Петрушка - пучок
Базилик - 6 листиков
Соус томатный - 250 г
Орегано сушеный - 2–3 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Отварите ракушки конкильони в подсоленой воде. Хлеб и моцареллу порежьте на мелкие кусочки, а помидоры-черри - на четвертинки. Натрите на терке пармезан, добавьте в смесь мелко нарезанную петрушку, базилик и измельченный чеснок. Посыпьте орегано, заправьте маслом и все тщательно перемешайте. Начините конкильони получившимся фаршем, посыпьте сверху тертым пармезаном. Запекайте в духовке при температуре 180°C 5-7 минут до хрустящей золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Готовые конкильони выложите на тарелку и полейте разогретым томатным соусом. Украсьте веточкой базилика и сбрызните оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Блюдо дня: конвертики из молодой капусты с сыром
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим необычную закуску к праздничному столу.
Все материалы раздела
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
58
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Топ-7 ядовитых растений в вашем саду
Эта красота опасна, но теперь вы сможете ее распознать
539
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Обжаренные грузди: простая консервация в банке
Вкусные и ароматные грузди в банке станут отличным деликатесом на любом столе.
144
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Кухонная губка: 7 неожиданных вариантов применения
Практичные советы, которые существенно облегчают домашнюю уборку.
96
Мусс из белого шоколада и малины
Мусс из белого шоколада и малины
Этот мусс готовится быстро и легко, к тому же выглядит очень презентабельно.
153
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Малиновый сироп: простой рецепт в домашних условиях
Сироп для десертов и напитков вполне можно приготовить даже в домашних условиях. Оставшиеся ягоды подойдут для компота, ...
109
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Как правильно готовить варенуху: старинный пошаговый рецепт
Варенуха — сладкая настойка на сухофруктах и пряностях.
42
Пресное сдобное тесто на воде
Пресное сдобное тесто на воде
Тесто для сдобных булочек или сладких пирожков готовится в считанные минуты, что позволяет хозяйке сэкономить время и силы.
210
Вверх