Запеченные конкильони с моцареллой и пармезаном

Оригинальный вид пасты - конкильони, выглядят как большие ракушки, которые можно начинять различной начинкой. Попробовав раз эту великолепную пасту вы станете частенько баловать своих родных этим великолепным блюдом.
Запеченные конкильони с моцареллой и пармезаном

Ингредиенты

Паста (конкильони) - 150 г
Моцарелла - 180 г
Помидоры черри - 180 г
Белый хлеб - 120 г
Масло оливковое - 50 г
Пармезан - 50 г
Петрушка - пучок
Базилик - 6 листиков
Соус томатный - 250 г
Орегано сушеный - 2–3 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Отварите ракушки конкильони в подсоленой воде. Хлеб и моцареллу порежьте на мелкие кусочки, а помидоры-черри - на четвертинки. Натрите на терке пармезан, добавьте в смесь мелко нарезанную петрушку, базилик и измельченный чеснок. Посыпьте орегано, заправьте маслом и все тщательно перемешайте. Начините конкильони получившимся фаршем, посыпьте сверху тертым пармезаном. Запекайте в духовке при температуре 180°C 5-7 минут до хрустящей золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Готовые конкильони выложите на тарелку и полейте разогретым томатным соусом. Украсьте веточкой базилика и сбрызните оливковым маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рис в мультиварке: секреты идеального гарнира
Мультиварка – незаменимая помощница каждой хозяйки. В ней всегда и все получается и ничего никогда не горит. Предлагаем узнать, как вкусно приготовить рис, чтобы домашние просили добавку.
Блюдо дня: террин мясной
Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам: потому что в нем нет ни консервантов, ни всяческих химических добавок.
Великий пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
8 марта: что никогда нельзя дарить женщинам в этот день
8 марта: что никогда нельзя дарить женщинам в этот день
В канун женского дня мужчины начинают ломать голову над тем, что же подарить своей любимой. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, внимательно изучите список подарков, о существовании которых придется забыть.
Ученые вычислили время, когда можно есть и не толстеть
Ученые вычислили время, когда можно есть и не толстеть
Британские ученые попытались определить оптимальное время для приемов пищи с наименьшим риском к набору лишнего веса.
Как красиво завернуть голубцы: секрет идеального блюда (видео)
Как красиво завернуть голубцы: секрет идеального блюда (видео)
Красиво подать привычное блюдо – это целое искусство. Если вы в поисках оригинальной подачи голубцов – этот материал для вас.
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Сейчас на главной
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Как быстро привести себя в порядок к 8 марта: экспресс-метод омоложения
Не за горами весенний женский праздник – 8 марта. Как хочется именно в этот день быть особенной и по-весеннему красивой. Самое время «стереть» с лица следы долгой пасмурной зимы, усталости, авитаминоза и подарить своей коже новые весенние ощущения.
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Выращивание базилика: посадка, уход, сорта
Как вырастить базилик без сумасшедших потерь времени и сил, и получить достойный урожай, который порадует стол пряной приправой? Секреты выращивания базилика уже сейчас.
Блюдо дня: закусочный Наполеон
Блюдо дня: закусочный Наполеон
Мы привыкли к сладкому тортику «Наполеон», а что, если приготовить неимоверно вкусный, закусочный? Наш вариант – «морской»: нежные кусочки лосося в сырной начинке с зеленью!
В Лондоне пройдет конгресс итальянской кухни
В Лондоне пройдет конгресс итальянской кухни
Мероприятие под названием Le Strade della Mozzarella состоится в британской столице 27-28 февраля.
Вверх