Тушеная свинина с капустой - Smak.ua

Тушеная свинина с капустой

Простой способ приготовить сытный обед наверняка пригодится вам в повседневности.
Тушеная свинина с капустой - Smak.ua

Ингредиенты

Свинина - 4 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 1–2 зубчика
Салатный лук - 1 шт.
Капуста - 300–400 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 400 г
Вода - 150–200 мл
Яблочный уксус - 100 мл
Тмин - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный перец -

Способ приготовления

Кусочки свинины посолите, поперчите, поджарьте с обеих сторон в казане до румяной корочки. Выньте готовое мясо и влейте к вытопившемуся жиру растительное масло, измельченный лук и чеснок, поджарьте. Затем добавьте нашинкованную капусту и тертую морковь, перемешайте и тушите минут 10, после чего всыпьте нарезанный кружочками картофель, влейте воду и яблочный уксус, по желанию добавьте тмин, готовьте еще 15–20 минут, посолив и поперчив по вкусу. После чего положите в казан куски мяса и протушите все вместе на среднем огне 10–15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки свинины вместе с овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить тесто для пельменей
Чтобы пельмени получились, надо правильно приготовить тесто.
Зельц из печени
Зельц из печени невероятно вкусное блюдо из простых и доступных продуктов, которое не стыдно подать на праздничный стол или просто сделать бутерброды на завтрак.
Тальятелле с беконом и пастернаком
Всем любителям пасты посвящается!
Все материалы раздела
Рассольник по-польски
Рассольник по-польски
Польский вариант любимого многими рассольника еще гордо именуется «Огуркова зупа», то есть огуречный суп.
77
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
Крещение Господне: 6 правил, которые надо соблюдать во время купания в проруби
О том, что на Крещение принято купаться в проруби, знают практически все. Но зачем это делается и как купаться правильно, ...
2192
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Суп из чечевицы: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
А вы знали, что по содержанию белка чечевица опережает мясо?
208
Шампиньоны, фаршированные сыром «Снежные горки»
Шампиньоны, фаршированные сыром «Снежные горки»
Эта закуска всегда желанна на любом праздничном столе.
732
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Сало копченое ко Щедрому столу: пошаговый рецепт
Традиционное блюдо для каждой украинской семьи обязательно следует подать на празднование Крещение Господне.
457
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Копченая курица на Щедрый Стол: рецепт пошагово
На Крещение Господне принято накрывать Щедрый Стол! Предлагаем Вам попробовать удивить всех гостей копченой курочкой ...
468
Тайский салат с морепродуктами от Златы Огневич
Тайский салат с морепродуктами от Златы Огневич
Украинская певица Злата Огневич делится рецептом низкокалорийного салата из лапши с морепродуктами.
119
Салат из печени трески «Улетный»
Салат из печени трески «Улетный»
Этот салат готовится всего за 15 минут.
763
Вверх