Тушеная свинина с капустой

Простой способ приготовить сытный обед наверняка пригодится вам в повседневности.
Тушеная свинина с капустой

Ингредиенты

Свинина - 4 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 1–2 зубчика
Салатный лук - 1 шт.
Капуста - 300–400 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 400 г
Вода - 150–200 мл
Яблочный уксус - 100 мл
Тмин - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный перец -

Способ приготовления

Кусочки свинины посолите, поперчите, поджарьте с обеих сторон в казане до румяной корочки. Выньте готовое мясо и влейте к вытопившемуся жиру растительное масло, измельченный лук и чеснок, поджарьте. Затем добавьте нашинкованную капусту и тертую морковь, перемешайте и тушите минут 10, после чего всыпьте нарезанный кружочками картофель, влейте воду и яблочный уксус, по желанию добавьте тмин, готовьте еще 15–20 минут, посолив и поперчив по вкусу. После чего положите в казан куски мяса и протушите все вместе на среднем огне 10–15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки свинины вместе с овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Курица «40 зубчиков чеснока»: рецепт прованской кухни
Курочка, запечённая по этому рецепту французской кухни, восхитительна на вкус.
Деруны с салом «Казацкие»
Добавив в традиционные деруны сало, можно получить блюдо, от которого невозможно оторвать ни одного мужчину!
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Впервые в Украине неоновое шоу «Чарівний світ Різдва»
Впервые в Украине неоновое шоу «Чарівний світ Різдва»
Шоу, от которого захватывает дух и замирает сердце, может приятно удивить не только юных зрителей, но и взрослых.
Англичане показали, как в прошлом веке готовили конфеты
Англичане показали, как в прошлом веке готовили конфеты
«Пате-журнал» опубликовал уникальное видео
Физиологи открыли спорт, продлевающий жизнь
Физиологи открыли спорт, продлевающий жизнь
Ученые выделили всего несколько видов
Как избежать падения при гололеде
Как избежать падения при гололеде
Спасатель поделился полезными советами по избеганию травм и оказанию первой медицинской помощи
Сейчас на главной
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салат
Новогодний камуфляж: создаем «шишки» из любого салат
Этот салат – просто шедевр! Потому что под «шишками» можно спрятать практически любой праздничный салат, даже «Оливье»!
Как превратить стол в сад камней (видео)
Как превратить стол в сад камней (видео)
Настольный сад камней – новинка, которая покорила европейцев.
Картофельное танго (видео)
Картофельное танго (видео)
Картофель «в мундире» можно приготовить так, что все вокруг ахнут!
Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех
Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех
Новый год для китайцев – это особенное событие, в котором нет мелочей. И поэтому они подходят к празднованию серьезно, программируя год на удачу.
Вверх