Тушеная свинина с капустой

Простой способ приготовить сытный обед наверняка пригодится вам в повседневности.
Тушеная свинина с капустой

Ингредиенты

Свинина - 4 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 1–2 зубчика
Салатный лук - 1 шт.
Капуста - 300–400 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 400 г
Вода - 150–200 мл
Яблочный уксус - 100 мл
Тмин - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Черный перец -

Способ приготовления

Кусочки свинины посолите, поперчите, поджарьте с обеих сторон в казане до румяной корочки. Выньте готовое мясо и влейте к вытопившемуся жиру растительное масло, измельченный лук и чеснок, поджарьте. Затем добавьте нашинкованную капусту и тертую морковь, перемешайте и тушите минут 10, после чего всыпьте нарезанный кружочками картофель, влейте воду и яблочный уксус, по желанию добавьте тмин, готовьте еще 15–20 минут, посолив и поперчив по вкусу. После чего положите в казан куски мяса и протушите все вместе на среднем огне 10–15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте кусочки свинины вместе с овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по вашему хотению в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Что приготовить на выходные: ТОП-5 рецептов до 100 калорий
Если вы не знаете, какие диетические блюда приготовить на выходных, возьмите на заметку несколько простых рецептов.
Блюдо дня: паэлья с куриными ножками
И пускай весь мир подождет, пока вы будете наслаждаться вкусом этого блюда!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Блюдо дня: рыба в горшочке
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по «вашему хотению» в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Подушки, созданные своими руками, способны привнести особый шарм вашему дому. Они эксклюзивны и сделаны с любовью. Что еще нужно для предмета интерьера?
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Появление этих маленьких, но смелых вестников весны свидетельствует о том, что тепло пришло окончательно и бесповоротно.
Гастрономический словарь: бризоль
Гастрономический словарь: бризоль
Один из самых запутанных и загадочных терминов кулинарии наконец-то разгадан.
Вверх