Фриттата из цукини и помидоров - Smak.ua

Фриттата из цукини и помидоров

Итальянское блюдо, которое может стать сытным завтраком. Благодаря содержащимся овощам имеет изумительный, утонченный вкус.
Фриттата из цукини и помидоров - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 4

Ингредиенты

  • Цукини - 3 шт.
  • Помидор - 4 шт.
  • Яйцо - 8 шт.
  • Сыр Чеддер - 3/4 стакана
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Лук репчатый - 1/2 стакана
  • Молоко - 1/4 стакана
  • Тмин - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, порежьте цукини кружочками и поджарьте их на разогретом оливковом масле.
  2. Добавьте 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и 1 ч.л. тмина.
  3. Посолите и поперчите.
  4. Готовьте цукини на сковороде 7-10 минут до его мягкости.
  5. В отдельную миску вбейте 8 яиц, добавьте 1/4 стакана молока и все хорошо взбейте. Добавьте 3/4 стакана тертого сыра чеддер.
  6. Все смешайте.
  7. Посолите и поперчите.
  8. Помешайте цукини на сковороде и проследите за тем, чтобы из них выпарилась вода.
  9. Затем вылейте ямчную смесь прямо на цукини.
  10. Порежьте 4 помидора кружочками и выложите кольцами поверх яиц.
  11. Готовьте омлет 15-20 минут, затем поместите сковороду на 10-15 минут в духовку.

Как и с чем подавать

Дайте блюду немного остыть и разрежьте его на порционные кусочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Голубцы без мяса: 5 лучших рецептов
В постные дни одним из актуальных блюд остаются голубцы, конечно же без добавления мяса. Чем же можно заменить мясную начинку и какие продукты для этого использовать?
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Все материалы раздела
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
214
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
1231
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Оригинальный и недорогой подарок к празднику можно запросто сделать своими руками.
197
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Что приготовить из пекинской капусты: 3 пошаговых рецепта
Рецепты из пекинской капусты пригодятся тем, кто любит свежие салаты, красивые закуски и интересное горячее.
1777
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
На скорую руку: нежное шоколадное суфле
Считаные минуты - и удивительный десерт для ваших гостей готов!
260
Простые и полезные блюда из свеклы
Простые и полезные блюда из свеклы
Свеклу готовят незаслуженно редко. А зря, ведь она полезна, доступна и разных блюд из нее можно приготовить немало!
665
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Итальянские рисовые шарики Аранчини
Родом из Сицилии, аранчини, безусловно, порадуют вас ярким колоритным вкусом и простотой приготовления.
275
Вверх