Фритатта из цуккини и помидоров - Smak.ua

Фритатта из цуккини и помидоров

Испанское блюдо, которое может стать сытным завтраком. Благодаря содержащимся овощам это блюдо-омлет имеет изумительный, утонченный вкус.
Фритатта из цуккини и помидоров - Smak.ua

Ингредиенты

Цуккини - 3 шт.
Помидор - 4 шт.
Яйцо - 8 шт.
Сыр Чеддер - 3/4 стакана
Масло оливковое - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1/2 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Тмин - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту, порежьте цукини кружочками и поджарьте их на разогретом оливковом масле. Добавьте 1/2 стакана нарезанного кубиками лука и 1 ч.л. тмина. Посолите и поперчите. Готовьте цукини на сковороде 7-10 минут до его мягкости. В отдельную миску вбейте 8 яиц, добавьте 1/4 стакана молока и все хорошо взбейте. Добавьте 3/4 стакана тертого сыра чеддер. Все смешайте. Посолите и поперчите. Помешайте цукини на сковороде и проследите за тем, чтобы из них выпарилась вода. Затем вылейте ямчную смесь прямо на цукини. Порежьте 4 помидора кружочками и выложите кольцами поверх яиц. Готовьте омлет 15-20 минут, затем поместите сковороду на 10-15 минут в духовку.

Как и с чем подавать

Дайте блюду немного остыть и разрежьте его на порционные кусочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
ТОП-6 способов поджарить толстолобика вкусно
Легкая, полезная, диетическая рыба требует к себе особого подхода.
Супер-рецепт для пикника: шашлык на молоке
Для получения более нежного вкуса мясо можно замочить в молоке, для мягкости – посолить сразу перед жаркой на мангале.
7 секретов прожарки шашлыка
Маленькие хитрости, которые сделают шашлык незабываемым.
Все материалы раздела
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
321
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
259
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
137
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
129
Сливочное пиво: волшебный рецепт из Гарри Поттера
Сливочное пиво: волшебный рецепт из Гарри Поттера
Окунитесь в волшебный мир. Необыкновенный напиток!
9
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Рецепт на скорую руку: рисовый пудинг
Как готовить рисовый пудинг и с чем его подавать?
6
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Уход за пальмой: особенности грунта и пересадки
Полезные советы по содержанию пальмы в домашних условиях.
423
Интересные факты о чесноке
Интересные факты о чесноке
Вы думаете, что чеснок - это обычная культура? А вот и нет. Что уникального в этом растении?
646
Вверх