Лосось с индийскими специями - Smak.ua

Лосось с индийскими специями

Молотые имбирь, куркума, кориандр, красный и черный перец – специи, которые придадут рыбе «аромат Индии».
Лосось с индийскими специями - Smak.ua

Ингредиенты

Йогурт натуральный - 150 г
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Куркума молотая - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Красный молотый перец - 0,25 ч.л.
Филе лосося - 4 шт. по 150 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Смешайте натуральный йогурт (можно заменить сметаной средней жирности) со специями. Кусочки лосося без кожи (каждый по 150 г) смажьте растительным маслом. Выложите филе в форму для запекания, смажьте каждый кусочек рыбы йогуртом со специями и запекайте 12-14 минут при температуре 200-220 °С (сверху появятся характерные маленькие темные пятнышки).

Как и с чем подавать

На гарнир к рыбе подавайте рис, приготовленный на пару.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусный плов: 7 секретов
Хотите самостоятельно приготовить настоящий восточный плов такой вкусный, ароматный и рассыпчатый, но каждый раз получается лишь мясная кашка?
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
Все материалы раздела
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
0
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1787
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
96
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
31
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
135
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
752
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
48
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
68
Вверх