Лосось с индийскими специями - Smak.ua

Лосось с индийскими специями

Молотые имбирь, куркума, кориандр, красный и черный перец – специи, которые придадут рыбе «аромат Индии».
Лосось с индийскими специями - Smak.ua

Ингредиенты

Йогурт натуральный - 150 г
Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
Куркума молотая - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 0,25 ч.л.
Красный молотый перец - 0,25 ч.л.
Филе лосося - 4 шт. по 150 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

Смешайте натуральный йогурт (можно заменить сметаной средней жирности) со специями. Кусочки лосося без кожи (каждый по 150 г) смажьте растительным маслом. Выложите филе в форму для запекания, смажьте каждый кусочек рыбы йогуртом со специями и запекайте 12-14 минут при температуре 200-220 °С (сверху появятся характерные маленькие темные пятнышки).

Как и с чем подавать

На гарнир к рыбе подавайте рис, приготовленный на пару.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Національні смаколики: картопляні палички із зеленню
Ця страва досить універсальна, тому що в палички можна додавати найрізноманітніші інгредієнти.
Голубцы с айвой «Необыкновенные»
Да, голубцы, но непростые. Особенный аромат айвы придает им необыкновенный вкус!
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
179
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
175
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
129
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
193
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
155
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
285
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
230
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
109
Вверх