Куриные бедрышки по-мароккански - Smak.ua

Куриные бедрышки по-мароккански

К мясу диетологи советуют употреблять овощи – в свежем или тушеном виде. Курица по-мароккански – блюдо два в одном – и мясо, и овощи.
Куриные бедрышки по-мароккански - Smak.ua

Ингредиенты

Куриное бедро Без кожицы - 8 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Куриный бульон - 300 мл
Вода - 150 мл
Нут Консервированный - 1 банка
Помидор консервированный Без кожицы - 1 банка
Имбирь - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/4 ч. л.
Шафран - 1/4 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Соль - по вкусу
Кабачок - 350-400 г

Способ приготовления

Куриные бедрышки на кости очистите от кожицы. Морковь нарежьте крупными кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Положите бедрышки, морковь и лук в кастрюлю, влейте куриный бульон (несолоный) и немного воды. Положите консервированный турецкий горох (нут) и консервированные томаты без кожицы (предварительно слейте жидкость). Томаты раздавите. Также положите имбирь, куркуму, шафран, корицу и черный перец, посолите по вкусу. Поставьте на огонь кастрюлю. Как только бульон закипит, прикройте крышкой кастрюлю и тушите блюдо 15 минут. Нарежьте кабачки крупными кусочками. Положите их в кастрюлю. перемешайте и тушите еще 15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим на обед как самостоятельное.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новогоднее меню: фаршированные кальмары «Капитанские»
Эти кальмары будут уместны на новогоднем столе. И, конечно же, их можно приготовить к обеду в выходные дни.
Кулинарные хитрости: как правильно отделить филе рыбы (видео)
Рыбное филе без косточек – это высший пилотаж в кулинарии.
Новогодний шедевр в мультиварке: орех мясной «Зависть соседки»
Когда вы приготовите этот орех, аромат сведет всех с ума! Теперь ваши бутербродики с нарезкой из сочной свинины будут настоящими кулинарными шедеврами.
Все материалы раздела
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Упаковка новогодних подарков своими руками (фото)
Ваш подарок принесет еще больше позитивных эмоций, если вы преподнесете его в оригинальной упаковке, сделанной ...
154
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
Андреев день имеет свои традиции.
1721
Что такое сидр: история и популярные сорта напитка
Что такое сидр: история и популярные сорта напитка
Сидр - уникальный напиток с многовековой историей и традициями.
299
Новый год-2018: закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами
Новый год-2018: закусочный торт из вафельных коржей с курицей и грибами
Вафельные коржи можно применять не только для десертов, слоёный тортик с курицей и грибами тому вкусное доказательство!
544
12 заповедей современного этикета в ресторане
12 заповедей современного этикета в ресторане
Собираясь в ресторан, важно позаботиться не только о своем внешнем виде.
231
Праздничные закуски к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Праздничные закуски к Новому году: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сделайте праздник вкусным и незабываемым!
704
Праздничная сельдь в яблоках по-норвежски
Праздничная сельдь в яблоках по-норвежски
Хотите удивить гостей необычной новогодней закуской? Тогда приготовьте им фаршированные яблоки с селедкой.
593
Рождественская сангрия
Рождественская сангрия
Необычная сангрия имеет интересный вкус, а веточка розмарина придает напитку рождественский вид и создает атмосферу ...
381
Вверх