Куриные бедрышки по-мароккански

К мясу диетологи советуют употреблять овощи – в свежем или тушеном виде. Курица по-мароккански – блюдо два в одном – и мясо, и овощи.
Куриные бедрышки по-мароккански

Ингредиенты

Куриное бедро Без кожицы - 8 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Куриный бульон - 300 мл
Вода - 150 мл
Нут Консервированный - 1 банка
Помидор консервированный Без кожицы - 1 банка
Имбирь - 1/2 ч. л.
Куркума - 1/4 ч. л.
Шафран - 1/4 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Соль - по вкусу
Кабачок - 350-400 г

Способ приготовления

Куриные бедрышки на кости очистите от кожицы. Морковь нарежьте крупными кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Положите бедрышки, морковь и лук в кастрюлю, влейте куриный бульон (несолоный) и немного воды. Положите консервированный турецкий горох (нут) и консервированные томаты без кожицы (предварительно слейте жидкость). Томаты раздавите. Также положите имбирь, куркуму, шафран, корицу и черный перец, посолите по вкусу. Поставьте на огонь кастрюлю. Как только бульон закипит, прикройте крышкой кастрюлю и тушите блюдо 15 минут. Нарежьте кабачки крупными кусочками. Положите их в кастрюлю. перемешайте и тушите еще 15 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим на обед как самостоятельное.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Ужин в горшочке
От такого вкусного, красивого ужина в горшочке вряд ли кто-то откажется! Запекаем охотничьи колбаски, картошечку, грибы в сметанном соусе и зовем всех к столу!
Голубцы «Зимняя шубка»
Нет ничего вкуснее ароматных голубчиков на ужин или на обед, а если они укутаны сверху модной «зимней шубкой» - цены им нет!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Диетологи перечислили самую доступную пищу
Сладкое не портит фигуру
Сладкое не портит фигуру
Названы основные «виновники» лишнего веса
Ужин в горшочке
Ужин в горшочке
От такого вкусного, красивого ужина в горшочке вряд ли кто-то откажется! Запекаем охотничьи колбаски, картошечку, грибы в сметанном соусе и зовем всех к столу!
В Бельгии переутомление от работы признано заболеванием
В Бельгии переутомление от работы признано заболеванием
Страховые компании в отчаянии
Сейчас на главной
Натуральные витамины: раскрываем все секреты грейпфрута
Натуральные витамины: раскрываем все секреты грейпфрута
Этот удивительный фрукт не так популярен, как мандарины, но и в нем есть немало полезного и интересного!
Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»
Ароматное пробуждение: блинчики «Капучино драйв»
Тончайшие блинчики на завтрак – это универсальное блюдо. Но и его можно преобразить до неузнаваемости, наполнив ароматом капучино, который гарантирует сладкое пробуждение.
Порчетта: итальянский вариант буженины
Порчетта: итальянский вариант буженины
Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком.
Новогодние обновки для стульев: ТОП-5 простых идей
Новогодние обновки для стульев: ТОП-5 простых идей
Шишки, чехлы, елочные игрушки – все это может в праздничном преображении стульев.
Вверх