Вареные яйца в остром томатном соусе

Очень интересный острый завтрак, обед или ужин можно приготовить из куриных яиц и острого томатного соуса.
Вареные яйца в остром томатном соусе

Ингредиенты

Бекон - 100 г
Чеснок - 4 зубка
Перец-чили консервированный - 1-2 ст.л.
Помидоры в собственном соку без кожицы - 800 г
Яйцо - 8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Поджарьте на сковороде бекон, нарезанный маленькими тонкими кусочками, до хрустящей корочки. Выложите его из сковороды на бумажное полотенце. В жир, оставшийся от поджаривания бекона, положите измельченный чеснок и 1-2 ст.л. консервированного перца чипотле, перемешайте до однородности, поджарьте и добавьте консервированные томаты без кожицы (немного растолките помидоры лопаткой), чуть посолите и поперчите (немного). Тушите под крышкой 15-20 минут, по одному вбивайте на поверхность томатного соуса яйца (чтобы не размазать желток), прикройте крышкой и варите/тушите яйца 8-10 минут до плотного желтка и непрозрачного белка.

Как и с чем подавать

Выложите яйца с томатным соуосом на тарелку, посыпьте беконом. Подавайте с тортильями или лавашом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по вашему хотению в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Что приготовить на выходные: ТОП-5 рецептов до 100 калорий
Если вы не знаете, какие диетические блюда приготовить на выходных, возьмите на заметку несколько простых рецептов.
Блюдо дня: паэлья с куриными ножками
И пускай весь мир подождет, пока вы будете наслаждаться вкусом этого блюда!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Блюдо дня: рыба в горшочке
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по «вашему хотению» в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Подушки, созданные своими руками, способны привнести особый шарм вашему дому. Они эксклюзивны и сделаны с любовью. Что еще нужно для предмета интерьера?
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Появление этих маленьких, но смелых вестников весны свидетельствует о том, что тепло пришло окончательно и бесповоротно.
Гастрономический словарь: бризоль
Гастрономический словарь: бризоль
Один из самых запутанных и загадочных терминов кулинарии наконец-то разгадан.
Вверх