Вареные яйца в остром томатном соусе - Smak.ua

Вареные яйца в остром томатном соусе

Очень интересный острый завтрак, обед или ужин можно приготовить из куриных яиц и острого томатного соуса.
Вареные яйца в остром томатном соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Бекон - 100 г
Чеснок - 4 зубка
Перец-чили консервированный - 1-2 ст.л.
Помидоры в собственном соку без кожицы - 800 г
Яйцо - 8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Поджарьте на сковороде бекон, нарезанный маленькими тонкими кусочками, до хрустящей корочки. Выложите его из сковороды на бумажное полотенце. В жир, оставшийся от поджаривания бекона, положите измельченный чеснок и 1-2 ст.л. консервированного перца чипотле, перемешайте до однородности, поджарьте и добавьте консервированные томаты без кожицы (немного растолките помидоры лопаткой), чуть посолите и поперчите (немного). Тушите под крышкой 15-20 минут, по одному вбивайте на поверхность томатного соуса яйца (чтобы не размазать желток), прикройте крышкой и варите/тушите яйца 8-10 минут до плотного желтка и непрозрачного белка.

Как и с чем подавать

Выложите яйца с томатным соуосом на тарелку, посыпьте беконом. Подавайте с тортильями или лавашом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Грибы, фаршированные пшенной кашей
Шампиньоны с начинкой - вкусная и легкая в приготовлении закуска, которая к тому же эффектно смотрится на столе.
Буженина в медовой глазури
Отличная закуска к праздничному столу.
Картофель «Дофинэ» от Пьера Ришара
Французский киноактер и режиссер Пьер Ришар делится своим любимым рецептом запеченного картофеля с сыром.
Все материалы раздела
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
0
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
10 популярных сортов хризантемы для открытого грунта
Какую хризантему посадить в саду? Читайте на Smak.ua.
62
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики от актера Владимира Горянского
Крученики – популярное с давних времен украинское блюдо. Их готовят из мяса и рыбы с самой разнообразной начинкой. ...
644
Салат мясной с редькой
Салат мясной с редькой
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
464
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Творожный торт «Наполеон»: к новогоднему столу
Один из лучших тортов, который можно подать гостям в качестве угощения. Секрет выпечки - нежный крем со сливочным сыром.
673
Как легко почистить гранат (видео)
Как легко почистить гранат (видео)
Гранат – фрукт полезный и капризный. Ведь не каждый знает секреты его очистки.
1636
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Торт «Космос»: шоколадное чудо
Шоколадный торт с нежнейшим кремом - настоящее искушение для сладкоежек.
997
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Как правильно приготовить овощи для винегрета: 4 простых совета
Вкус любимого многими салата «Винегрет» можно улучшить, сохранив при этом еще и все полезные витамины. Для этого ...
707
Вверх