Вареные яйца в остром томатном соусе - Smak.ua

Вареные яйца в остром томатном соусе

Очень интересный острый завтрак, обед или ужин можно приготовить из куриных яиц и острого томатного соуса.
Вареные яйца в остром томатном соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Бекон - 100 г
Чеснок - 4 зубка
Перец-чили консервированный - 1-2 ст.л.
Помидоры в собственном соку без кожицы - 800 г
Яйцо - 8 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Поджарьте на сковороде бекон, нарезанный маленькими тонкими кусочками, до хрустящей корочки. Выложите его из сковороды на бумажное полотенце. В жир, оставшийся от поджаривания бекона, положите измельченный чеснок и 1-2 ст.л. консервированного перца чипотле, перемешайте до однородности, поджарьте и добавьте консервированные томаты без кожицы (немного растолките помидоры лопаткой), чуть посолите и поперчите (немного). Тушите под крышкой 15-20 минут, по одному вбивайте на поверхность томатного соуса яйца (чтобы не размазать желток), прикройте крышкой и варите/тушите яйца 8-10 минут до плотного желтка и непрозрачного белка.

Как и с чем подавать

Выложите яйца с томатным соуосом на тарелку, посыпьте беконом. Подавайте с тортильями или лавашом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
6994
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
302
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – 2017: что приготовить на праздничный стол
Яблочный спас – отличный повод собрать за столом все дружное семейство и угостить великолепными блюдами.
863
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
789
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Как правильно готовить креветки: 6 шагов к цели
Креветки – универсальный продукт, из которого можно приготовить как простую и вкусную закуску, так и сложное изысканное ...
0
Постный пирог с персиком
Постный пирог с персиком
Этот вкусный пирог очень прост в приготовлении. Вместо консервированных персиков можно взять консервированные абрикосы ...
183
Ароматный маринованный перец на зиму
Ароматный маринованный перец на зиму
Вкусный, яркий и сочный перчик будет чудесным украшением вашего зимнего стола. Рецепт расчитан на 10 банок вместимостью ...
152
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
Плюмерия: цветок, что не горит в огне
С этим цветком связано множество интересных легенд.
674
Вверх