Треска с фенхелем и картофелем - Smak.ua

Треска с фенхелем и картофелем

Вкусное и оригинальное блюдо, готовится довольно просто, да и смотрится на столе очень аппетитно!
Треска с фенхелем и картофелем - Smak.ua

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 1 ст.л.
Фенхель - 1 головка
Томатная паста - 2 ст.л.
Картофель - 500 г
Вода - 2 стакана
Цедра апельсиновая - 4 полоски
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Треска - 500 г

Способ приготовления

Измельчите и поджарьте на сковороде маленькую луковицу и 3 зубчика чеснока на 1 ст.л. оливкового мала 5-7 минут. Нарежьте кусочками стебли фенхеля и сам фенхель. В сковороду с чесноком добавьте 2 ст.л. томатной пасты. Разбейте пасту ложкой и смешайте все с луком. Добавьте в сковороду фенхель и очищенный, нарезаный ломтиками картофель. Залейте все 2 стаканами воды. Добавьте 4 полосочки апельсиновой цедры, посолите и поперчите. Накройте блюдо крышкой и протушите около 10 минут. Приправьте солью и перцем филе трески, нарежьте на кусочки и аккуратно выложите их на картофель с фенхелем. Накройте все крышкой и протушите 8-10 минут.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо украсьте свежими листиками фенхеля.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вашим гостям.
Изумительный сюрприз: люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках.
Блюдо дня: тефтели в томатном соусе
Сочные и вкусные тефтели станут прекрасным дополнением к гарниру.
Все материалы раздела
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
117
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
394
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
197
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1060
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка поможет не только держать тело в тонусе, но сбросить лишний вес.
0
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
36
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
37
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Панкейки – популярные американские оладьи, которые здорово сочетаются с вареньем, медом и сгущенным молоком.
72
Вверх