Страта с итальянской колбасой (фаршем) - Smak.ua

Страта с итальянской колбасой (фаршем)

Вкусное блюдо-запеканка итальянской кухни не может не понравится вам своим оригинальным вкусом, к тому же с этим блюдом вы можете свободно эксперементировать.
Страта с итальянской колбасой (фаршем) - Smak.ua

Ингредиенты

Колбаса итальянская (мясной фарш) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1/4 стакана
Яйцо - 8 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Белый хлеб - 200-250 г
Моцарелла - 150 г

Способ приготовления

Возьмите 200 г итальянской колбасы (или фарша). Разломайте ее на кусочки и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный лук и жарьте до тех пор, пока он не станет мягким. Добавьте 1/4 стакана сушеных помидор (заранее отмоченных в теплой воде) и немного протушите. Выложите колбасную смесь на тарелку и дайте ей остыть. Тем временем в большую миску вбейте 8 яиц, добавьте 1 стакан молока, соль и перец. Тщательно все взбейте. В квадратную форму для запекания, смажьте маслом и выложите ломтики хлеба. Поверх хлеба выложите половину готовой колбасной смеси. Сыр моцареллу натрите на терке и выложите сверху на колбасный фарш. Затем повторите слои. Последним слоем должен быть сыр. Залейте все яично-молочной смесью. Дайте блюду настояться около 20 минут. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C на 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо в теплом виде, разрезав его на порционные кусочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
ТОП-6 способов поджарить толстолобика вкусно
Легкая, полезная, диетическая рыба требует к себе особого подхода.
7 секретов прожарки шашлыка
Маленькие хитрости, которые сделают шашлык незабываемым.
Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вашим гостям.
Все материалы раздела
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
118
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
109
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
186
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
534
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Чизкейк без выпечки: универсальный рецепт
Нежный творожный чизкейк не требует выпекания. Начинка получается универсальной, и в нее вы можете добавить любые фрукты ...
181
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Как быстро сварить гороховый суп: 5 супер-приемов от шефа
Это сытное блюдо для нас открыли немецкие повара в 17-м веке, но сегодня мы считаем его своим.
40
Маевка, пикник – шашлык!
Маевка, пикник – шашлык!
Совсем скоро весна и лето, а значит, приходит пора праздников, веселья, пикников и прочих увеселительных мероприятий на ...
211
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Шоколадная колбаса: любимый рецепт из детства
Знакомое многим лакомство легко повторить в домашних условиях!
77
Вверх