Ракушки с тыквенным пюре - Smak.ua

Ракушки с тыквенным пюре

Паста с нежным сливочно-тыквенным вкусом и хрустящей корочкой из сухариков вполне может стать вашим любимым повседневным блюдом.
Ракушки с тыквенным пюре - Smak.ua

Ингредиенты

Вермишель ракушки - 400 г
Розмарин - 4 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Пармезан тертый - 1 1/3 стакана
Тыква пюре - 340 г
Сухарики - 1–1,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Макароны-ракушки отварите в подсоленной воде.
Лук, нарезанный кубиками, спассеруйте на 3 ст. л. оливкового масла: 15 минут призакрытой крышке на медленном огне и 20 минут – при открытой крышке на среднем. Посолите, поперчите. Добавьте 2 ст. л. свежего измельченного розмарина, тыквенное пюре, долейте 0,5 л воды с макарон. Немного протушите. Добавьте макароны, 2/3 стакана тертого пармезана, перемешайте, добавьте немного воды, потушите. Выложите все в форму для запекания.
Смешайте сухарики с 2 ст. л. розмарина, добавьте 2/3 стакана пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, посолите, поперчите. Выложите полученную смесь на макароны и запекайте 10–15 минут в духовке при 200?С.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рецепт вкуснейшей тушеной капусты с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вашим гостям.
Изумительный сюрприз: люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках.
Блюдо дня: тефтели в томатном соусе
Сочные и вкусные тефтели станут прекрасным дополнением к гарниру.
Все материалы раздела
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Топ-3 рецепта теста для пирожков
Найдите свой идеальный вариант теста!
117
9 занимательных фактов о голубике
9 занимательных фактов о голубике
Чем полезна голубика, почему эту ягоду так ценят во всем мире?
394
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
197
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1060
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка в кровати: лучшие упражнения для похудения
Утренняя зарядка поможет не только держать тело в тонусе, но сбросить лишний вес.
0
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Закуска на скорую руку: фаршированные шампиньоны с курицей
Вкусно. Просто. Эффектно. Это блюдо всегда выглядит потрясающе, хотя готовится оно очень просто.
36
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Мягкое чудо: пушистый коврик для ванной из помпонов
Даже самой стильной ванной комнате не помешает пушистый коврик, сделанный своими руками.
37
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Давайте жить вкусно: панкейки без соды и разрыхлителя
Панкейки – популярные американские оладьи, которые здорово сочетаются с вареньем, медом и сгущенным молоком.
72
Вверх