Тефтели в томатном соусе - Smak.ua

Тефтели в томатном соусе

Ароматные тефтельки в сочном и насыщенном томатным соусом.
Тефтели в томатном соусе - Smak.ua

Ингредиенты

Булочка для хот-догов - 1 шт.
Фарш говяжий или свинной - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок измельченный - 3 ст. л.
Орегано сушеный - 0,5 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Помидоры в собственном соку - 800 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Рис промойте в холодной воде. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук порежьте кубиками. Фарш посолите, поперчите, добавьте половину лука, тертую морковь, рис и хорошо вымешайте. Сформируйте мокрыми руками шарики из фарша около 5 см в диаметре и обваляйте их в муке. Обжарьте в глубокой сковороде в растительном масле. Между тефтелями высыпьте оставшийся лук, поджарьте его до прозрачности. В 0,5л воды разведите томатную пасту. Залейте тефтели, добавьте все специи, сахар и соль по вкусу. Протушите в сковороде под крышкой на самом слабом огне 35-40 минут. Выключите и дайте настояться 15-20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Жареная перепелка с овощным гарниром: пошаговый рецепт
Вкусовые и диетические качества перепелиного мяса превосходят не только курятину, но и крольчатину. В этом мясе содержатся витамины D, B1, B2 и РР, а также калий, фосфор и аминокислоты.
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Все материалы раздела
Як обрати сонцезахисний засіб
Як обрати сонцезахисний засіб
Настає пора гарячих пляжів та сонячних відблисків, а це значить, що пора потурбуватися вибором, правильного ...
99
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Для богатого урожая: что класть в лунку при посадке помидоров
Помидоры - достаточно требовательная культура. Чтобы получить богатый урожай, придется постараться.
1265
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
Как приготовить смородиновый квас: универсальный рецепт
По этому рецепту можно приготовить квас из черной и из красной смородины. А также из других понравившихся вам ягод, ...
180
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Вкусная идея на майские - барбекю из куриных сердечек
Необычный, но удивительно вкусный шашлык из куриных сердечек способен вскружить голову даже рьяным противникам мясного! ...
205
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Для дружеской вечеринки - коктейль "Голубая лагуна"
Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт ...
142
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
545
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
264
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
164
Вверх