Как фаршировать курицу - Smak.ua

Как фаршировать курицу

Как фаршировать курицу - Smak.ua

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Куриная печень - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 2 шт
Сухари - 50 г
Зелень -
Масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

Для этого блюда подготовьте курицу: помойте холодной водой и просушите. Натрите солью и перцем, оставьте на 30 минут. Для фарша измельчите ножом или в мясорубке куриную печень и лук, добавьте желтки, масло, зелень, соль, перец. Смесь  соедините со взбитыми белками и сухарями. Положите начинку в тушку, зашейте ее, свяжите ножки и немного проварите. Сварив курицу до полуготовности, выньте, обмажьте  майонезом или горчицей,  положите в гусятницу или на противень. Запеките курицу до образования румяной корочки. Подавайте блюдо, украсив овощами и зеленью. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
126
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
75
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7177
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
322
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
228
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
163
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
174
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1246
Вверх