Как фаршировать овощи - Smak.ua

Как фаршировать овощи

Как фаршировать овощи - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Болгарский перец - 3-4 шт.
Рис - 300 г
Фарш мясной - 300 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 4 шт
Масло растительное -
Шампиньоны - 300 г
Зелень -

Способ приготовления

Фаршировать и запекать можно кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук. Для начинки можно использовать как мясной фарш, так и овощной. Кабачки помойте, просушите, нарежьте на кусочки шириной 5 см. Удалите мякоть ложкой, чтобы получились "стаканчики". Перец помойте, удалите плодоножку и семена. Для мясной начинки соедините отварной рис и мясной фарш в равных количествах, посолите, поперчите. Начините им кабачки и перец. Выложите фаршированные овощи на противень и залейте томатным соусом. Для этого спассеруйте лук, морковь, чеснок, измельченные помидоры. Добавьте соль, перец, воду или томатный сок. Овощи ставьте запекаться  в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Для овощного фарша обжарьте мелко нарезанную морковь, лук, грибы. Смесью нафаршируйте овощи и запекайте под соусом, описанным выше способом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее получаются изумительные.
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Все материалы раздела
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
25 продуктов, которые предупреждают рак: полный список
Сонливость, неприятный запах изо рта, изжога, зуд, сбой иммунной системы – это лишь небольшой перечень проблем, которые ...
123
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
3 лучших рецепта для тех, кто активно занимается спортом
Правильное питание для спортсменов – это ключ к идеальным формам, новым достижениям и грандиозным успехам.
41
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
153
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
166
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина в сахаре «По-быстрому»
Калина – наша спасительница от простуды на протяжении всей зимы. Чтобы сохранить всю ее свежесть и витамины, ...
351
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Виды риса и секреты приготовления (таблица)
Каждый вид риса полезен по-своему, а кроме того имеет свои секреты готовки.
28
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
Классический тирамису по рецепту Юлии Высоцкой
В переводе с итальянского тирамису означает "приподними меня", "дай мне сил". Удивительный по вкусу десерт.
453
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Ореховый спас – 2017: как выбрать грецкие орехи
Грецкий орех еще называют царским орехом или красным орехом.
112
Вверх