Как фаршировать овощи - Smak.ua

Как фаршировать овощи

Как фаршировать овощи - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Болгарский перец - 3-4 шт.
Рис - 300 г
Фарш мясной - 300 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 4 шт
Масло растительное -
Шампиньоны - 300 г
Зелень -

Способ приготовления

Фаршировать и запекать можно кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук. Для начинки можно использовать как мясной фарш, так и овощной. Кабачки помойте, просушите, нарежьте на кусочки шириной 5 см. Удалите мякоть ложкой, чтобы получились "стаканчики". Перец помойте, удалите плодоножку и семена. Для мясной начинки соедините отварной рис и мясной фарш в равных количествах, посолите, поперчите. Начините им кабачки и перец. Выложите фаршированные овощи на противень и залейте томатным соусом. Для этого спассеруйте лук, морковь, чеснок, измельченные помидоры. Добавьте соль, перец, воду или томатный сок. Овощи ставьте запекаться  в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Для овощного фарша обжарьте мелко нарезанную морковь, лук, грибы. Смесью нафаршируйте овощи и запекайте под соусом, описанным выше способом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
9
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
101
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
483
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
457
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
301
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
326
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
758
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
228
Вверх