Как фаршировать овощи - Smak.ua

Как фаршировать овощи

Как фаршировать овощи - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Болгарский перец - 3-4 шт.
Рис - 300 г
Фарш мясной - 300 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 4 шт
Масло растительное -
Шампиньоны - 300 г
Зелень -

Способ приготовления

Фаршировать и запекать можно кабачки, баклажаны, перец, помидоры, лук. Для начинки можно использовать как мясной фарш, так и овощной. Кабачки помойте, просушите, нарежьте на кусочки шириной 5 см. Удалите мякоть ложкой, чтобы получились "стаканчики". Перец помойте, удалите плодоножку и семена. Для мясной начинки соедините отварной рис и мясной фарш в равных количествах, посолите, поперчите. Начините им кабачки и перец. Выложите фаршированные овощи на противень и залейте томатным соусом. Для этого спассеруйте лук, морковь, чеснок, измельченные помидоры. Добавьте соль, перец, воду или томатный сок. Овощи ставьте запекаться  в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Для овощного фарша обжарьте мелко нарезанную морковь, лук, грибы. Смесью нафаршируйте овощи и запекайте под соусом, описанным выше способом. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рождественский пост: картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу.
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо будет весьма кстати!
Все материалы раздела
5 блюд, названных именами людей
5 блюд, названных именами людей
Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими историями, как были созданы любимые многими блюда, поведаем о людях, в ...
285
Натуральные чипсы из куриного фарша
Натуральные чипсы из куриного фарша
В этих чипсах содержится белок и отсутствуют вредные добавки. Прекрасный вариант для быстрого перекуса.
115
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
1448
Тыквенный ликер: простой рецепт приготовления
Тыквенный ликер: простой рецепт приготовления
Тыквенный ликер согреет в холодный зимний вечер и подарит незабываемую атмосферу уюта.
218
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Новогодние рецепты: тарталетки с печенью трески
Превосходное украшение новогоднего стола.
923
Мясной торт с тыквой
Мясной торт с тыквой
Удивительное сочетание тыквы, мяса и ароматных специй приведет ваших родных в восторг.
290
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
На какую ягодку похож ваш характер (тест)
Вкусный тест для самых непредсказуемых.
330
7 потрясающих гаджетов для кухни
7 потрясающих гаджетов для кухни
С современными гаджетами процесс приготовления пищи приносит реальное удовольствие.
440
Вверх