Рисовая запеканка с яблоками - Smak.ua

Рисовая запеканка с яблоками

Если вам или вашим домашним захотелось поесть чего-то вкусненького, но без рыбы или мяса, запеканка с яблоками подойдет для обеда в самый раз.
Рисовая запеканка с яблоками - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 100 г
Молоко - 500 мл
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Сахар - 3–4 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Ванилин - по вкусу
Яблоко сладкое - 3–4 шт.
Ванильный сахар - по вкусу
Сухари Молотые - для формы
Корица - вкусу

Способ приготовления

Рис несколько раз промойте, дайте воде стечь, всыпьте в кипящее молоко, добавьте масло, соль, поварите, добавьте сахар (3–4 ст. л.), ванилин, перемешайте, доварите на слабом огне. Готовую рисовую кашу охладите. Вбейте в кашу два яйца, хорошо все перемешайте. Яблоки промойте, разрежьте пополам, выньте семена и нарежьте тонкими ломтиками. Огнеупорную форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложить послойно рис (на рис посыпьте хлопья масла) и яблоки, посыпая сахаром(3–4 ст. л.) с ванильным сахаром или корицей (верхним должен быть слой из яблока). Поставьте блюдо в духовку. Выпекайте при 180–200°С около 30–40 минут.

Как и с чем подавать

Готовую запеканку охладите, украсьте, разрежьте на порционные кусочки. Подавайте блюдо с медом, сметаной, вареньем, сгущенкой или киселем.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: конвертики из молодой капусты с сыром
Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим необычную закуску к праздничному столу.
Молодой картофель с чесноком, запеченный в духовке
Ароматное и богатое витаминами блюдо - вкусный и сытный ужин!
Как правильно готовить буцики: старинный пошаговый рецепт
Некоторые блюда украинской кухни были незаслуженно позабыты. И мы хотим напомнить вам о них.
Все материалы раздела
Летние радости: обед на даче
Летние радости: обед на даче
Лето — самое лучшее время для пикников и обедов на природе! Свежий воздух, солнце, зеленая сочная зелень и вкусная еда, ...
19
Варенье из черешни на зиму
Варенье из черешни на зиму
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
81
6 заблуждений о молоке
6 заблуждений о молоке
Есть среди вас те, кто в детстве стал «жертвой» советского лозунга «пейте дети молоко – будете здоровы» и был вынужден ...
112
Самая вкусная выпечка с абрикосами: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Самая вкусная выпечка с абрикосами: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Выпечка с абрикосами – это нечто сказочное! Потому что кислинка, которую придает пирогам абрикос, просто завораживает и ...
193
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
144
Заготовки из кизила на зиму: топ-5 рецептов
Заготовки из кизила на зиму: топ-5 рецептов
Кизил – полезный плод, только не все знают, что можно из него готовить.
199
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт кабачковой икры в мультиварке поможет вам в значительной мере сэкономить время. Кроме того, с помощью мультиварки ...
110
Подготовка креветок для суши
Подготовка креветок для суши
Если для вас всегда было загадкой, как мастера суши могут так красиво подготавливать креветки, то теперь этот вопрос ...
128
Вверх