Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
25 мин |
2 |
- Сыр плавленый - 350 г
- Лук-порей - 2 стебля
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Болгарский перец зеленый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 5 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Все овощи тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками.
- Лук-порей (белую и зеленую часть), репчатый лук и морковь нарезать довольно толстыми кольцами.
- Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, мякоть крупно порезать. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок очистить, измельчить.
- Плавленый сыр натереть на крупной терке.
- В подходящую по размеру форму для микроволновой печи уложить овощи в произвольном порядке, посыпая слои тертым сыром. Сбрызнуть растительным маслом, посолить. Сверху присыпать оставшимся сыром.
- Поставить в микроволновую печь и готовить 25 минут при 70% мощности или запечь в духовке при 200 градусах.
Как и с чем подавать
Готовую запеканку посыпьте сверху мелконарезанной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.