Тефтели под сыром - Smak.ua

Тефтели под сыром

Очень необычное и вкусное блюдо, рекомендую всем попробовать сделать.
Тефтели под сыром - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Кабачок (крупный) - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Соль (по вкусу) -
Перец (по вкусу) -
Сыр (для тостов) - 9 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Вода - 1/2 ст.

Способ приготовления

Лук почистить, мелко порезать, добавить к фаршу, перемешать. Кабачки натереть на терке или в блендере,измельчить чеснок, мелко порезать зелень и добавить к фаршу.Посолить, поперчить, добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.Сделать кругленькие тефтельки. Второй кабачок порезать поперек , примерно 0,5 мм в ширину, слегка посолить.Затем выложить тефтельку на дольку кабачка. Противень смазать маслом, выложить тефтели, налить воды, сверху форму закрыть фольгой и поставить в духовку. Выпекать при температуре 190 * 40 минут Затем убрать бумагу и еще запекать 10 минут. Проверять постоянно, чтобы не было излишка или недостатка воды. Как только тефтели будут готовы, вынимаем из духовки и покрываем каждую тефтелю пластинкой сыра. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
166
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
105
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
727
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
763
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
118
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
412
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
324
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
1092
Вверх