Барбекю «Царь зверей»

Для приготовления мясных стейков на мангале или гриле сначало нужно сделать маринад для стейка. Барбекю с кукурузой, перцем и помидором можно подавать как самостоятельное блюдо.
Барбекю Царь зверей

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 300 г
Болгарский перец (нарезанный кубиками) - 1–2 шт.
Помидор (ломтики) - 1 шт.
Салатная заправка - 1 стакан
Черный перец - 2 ст. л.
Вустерширский соус - 1 ст. л.
Кумин (молотый) - 1 ч. л.
Говяжий стейк - 600 г

Способ приготовления

В небольшой миске смешайте кукурузу, перец и помидор. Закройте крышкой и заморозьте. Затем приготовьте маринад для стейка. Смешайте в миске салатную заправку (по вкусу растительное масло, лимонный сок или уксус, соль, специи), чер­ный перец, вустерширский соус и кумин. Возьмите стейки и сделайте ножом над­резы. Положите мясо в пластиковый пакет, залейте приготовленным маринадом и плотно закройте пакет. Маринуйте в холодильнике 6 часов, периодически встряхи­вая. Перед приготовлением обсушите стейки и слейте маринад. Поместите мясо в гриль на холодную решетку. Обжаривайте на расстоянии 8 см от нагревателя в тече­ние 15 минут. Переверните стейки один раз.

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол нарежьте стейки тонкими полосками и выложите на них овощную смесь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по вашему хотению в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Что приготовить на выходные: ТОП-5 рецептов до 100 калорий
Если вы не знаете, какие диетические блюда приготовить на выходных, возьмите на заметку несколько простых рецептов.
Блюдо дня: паэлья с куриными ножками
И пускай весь мир подождет, пока вы будете наслаждаться вкусом этого блюда!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Советы огородникам: что нужно сажать в марте
Все начинающие садоводы с приходом весны задаются важным вопросом – когда же сеять и высаживать рассаду.
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Прощеное воскресенье: что и как обязательно надо сделать в этот день
Наши предки знали, что завершать Масленицу надо по-особенному.
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Дом по фэн-шуй: 5 золотых правил
Чтобы активизировать круговорот положительной энергии в доме, нужно соблюдать несколько простых правил фэн-шуй.
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Украинский борщ: история, традиции и старинные рецепты
Рецепты борщей есть у многих народов Центральной и Восточной Европы: это блюдо любят в России, Украине, Белоруссии, Польше, Литве, Молдавии и Румынии.
Сейчас на главной
Блюдо дня: рыба в горшочке
Блюдо дня: рыба в горшочке
А по «вашему хотению» в горшочке приготовится рыбка с овощами, грибами и сыром в топленом молоке.
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Домашний уют: декоративные подушки своими руками
Подушки, созданные своими руками, способны привнести особый шарм вашему дому. Они эксклюзивны и сделаны с любовью. Что еще нужно для предмета интерьера?
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Самые первые весенние цветы: ТОП-10 видов
Появление этих маленьких, но смелых вестников весны свидетельствует о том, что тепло пришло окончательно и бесповоротно.
Гастрономический словарь: бризоль
Гастрономический словарь: бризоль
Один из самых запутанных и загадочных терминов кулинарии наконец-то разгадан.
Вверх