Барбекю «Мечта гурмана» - Smak.ua

Барбекю «Мечта гурмана»

Рецепт приготовления мяса с овощами обеспечит полноценный обед на природе. Способ подачи блюда тоже весьма оригинален.
Барбекю «Мечта гурмана» - Smak.ua

Ингредиенты

Грудинка - 600 г
Масло растительное - 2 ч. л.
Чеснок измельченный - 1 зубчик
Зеленый лук измельченный - по вкусу
Чабрец измельченный - щепотка
Горчица неострая - 1 ст. л.
Йогурт - 1 ст. л.
Цуккини измельченный - 1/2 стакана
Красный лук измельченный - 1/2 стакана
Капуста краснокочанная - 4 листка

Способ приготовления

Каждую грудку разрежьте пополам вдоль. В миске смешайте расти­тельное масло, чеснок, зеленый лук и чабрец и натрите этой смесью мясо. Поме­стите цыпленка в гриль и обжарьте до готовности.
Рецепт соуса. В миске соедините горчицу, йогурт, мелконарубленные цуккини и красный лук.

Как и с чем подавать

Положите на каждую тарелку по листу капусты, на листья выложите соус и сверху – жареные грудки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Національні смаколики: картопляні палички із зеленню
Ця страва досить універсальна, тому що в палички можна додавати найрізноманітніші інгредієнти.
Голубцы с айвой «Необыкновенные»
Да, голубцы, но непростые. Особенный аромат айвы придает им необыкновенный вкус!
Все материалы раздела
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Кляр для отбивных: советы по приготовлению и 4 оригинальных рецепта
Именно кляр дарит многим жареным или приготовленным во фритюре блюдам аппетитную, хрустящую золотистую корочку.
179
Работы на огороде в третьей декаде сентября
Работы на огороде в третьей декаде сентября
В конце месяца убирают отцветшие одно- и двулетники и освобождают участки для осенней обработки. Выдернутые растения ...
175
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Как очистить помидоры от кожуры за минуту (видео)
Предлагаем вам простой и надежный способ.
129
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Что приготовить из разных видов макарон (таблица)
Макаронные изделия бывают разных форм, каждая из которых имеет свое предназначение.
193
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт дня: груши в шоколаде «Парижский флер»
Десерт на основе свежих фруктов прекрасно будет смотреться на столе и отлично заменит конфеты в рационе сладкоежки.
155
Линцский торт
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за ...
285
Пряный сливовый чатни
Пряный сливовый чатни
Чатни – традиционная индийская приправа, которую без особого труда можно приготовить дома.
230
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
С чем подавать крем-суп: 3 идеальных продукта, которые дополнят вкус
Крем-суп очень вкусное, полезное и легкое в приготовлении блюдо. А если еще знать, как и с чем его можно подать, то из ...
109
Вверх